아스파라거스 효능
고기와 함께 먹거나 샐러드에서도 볼 수 있는 아스파라거스, 좋아하시나요? 특히 구워 먹으면 맛있는 아스파라거스의 주요 효능은 피로 해소, 신장 건강, 당뇨 예방, 강장, 숙취 해소, 혈관 건강, 변비 예방, 다이어트, 항산화 작용, 뼈 건강 개선 등이 있습니다.
이번 포스팅에서는 아스파라거스 효능 및 부작용에 대해 알아보겠습니다.
아스파라거스란, 단자엽식물강 백합목 백합과의 여러해살이풀로 2천 년 전부터 약용 및 식용으로 재배된 식물입니다. 현재는 우리나라에서도 전국적으로 재배하고 있는데요. 우리나라는 아스파라거스 키우기에 잘 맞는 기후를 가지고 있어서 전국 어디서든 키울 수 있습니다.
아스파라거스 먹는법은 다양합니다. 밥이나 파스타 및 샐러드 등의 재료로 사용할 수 있는데요. 아스파라거스는 요리를 직접 하기보단 다른 요리에 곁들여 먹는 경우가 많습니다. 특히 고기를 구워 먹을 때 함께 구운 아스파라거스를 곁들여 먹는 방법이 인기가 많습니다.
아스파라거스 성분도 간단히 정리해 봅시다. 먼저 아스파라거스 칼로리는 100g당 12kcal로 아주 낮아서 다이어트에 좋습니다. 그리고 아스파라긴산, 루틴, 각종 비타민과 칼슘, 칼륨 등 각종 무기질도 풍부하고 섬유질도 풍부하게 들어 있습니다.
아스파라거스의 효능은 대표적으로 피로 해소와 항산화 작용 등을 들 수 있습니다. 아스파라거스는 피로를 풀어주는 효과가 뛰어나고 또한 강장 효과도 좋은데요. 음주 후 숙취를 해소해 주고 에너지를 주는 효능도 있습니다. 또한 항산화 작용이 강력하여 노화 방지와 각종 질환 예방에도 도움이 됩니다.
그럼 아스파라거스 효능에 대해 정리해 봅시다.
아스파라거스 효능 10가지
1. 피로
아스파라거스 효능은 피로 해소에 아주 좋습니다. 특히 아스파라긴산을 포함한 아미노산이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이는 피로 해소에 특히 좋은 것으로 알려져 있습니다.
2. 신장
아스파라거스의 사포닌, 글리코사이드 등의 성분은 천연 이뇨작용 성분이라고 하는데요. 이는 체내 노폐물과 독소를 배출해 주는 효과가 뛰어나 신장 기능을 도와준다고 합니다.
3. 당뇨
아스파라거스에 풍부한 섬유질은 혈당 상승을 억제하고 당뇨 예방에 좋다고 합니다. 또한 아스파라거스의 크롬 성분도 혈당 조절 효과가 있다고 알려져 있습니다.
4. 강장
아스파라거스의 효능은 강장 효과도 뛰어납니다. 아스파라거스에 풍부한 아미노산과 비타민과 무기질 등의 성분은 자양강장 효과가 뛰어난 것으로 알려져 있습니다.
5. 숙취
아스파라거스는 특히 숙취 해소에도 좋습니다. 아스파라거스는 숙취 해소에 좋다고 알려진 콩나물보다 아스파라긴산이 훨씬 풍부하게 들어 있어서 숙취 해소 효과가 더 크다고 알려져 있습니다.
6. 혈관
아스파라거스에 풍부한 루틴 성분은 특히 혈관에 좋은 것으로 알려져 있는데요. 혈압을 낮춰주고 혈행 개선에 도움이 되어 고혈압과 동맥경화 등 심혈관 질환 예방에 효과가 있다고 알려져 있습니다.
7. 변비
아스파라거스 효능 중 하나는 변비 예방 효과도 들 수 있습니다. 아스파라거스에 풍부함 섬유질은 장 운동을 촉진하고 배변 활동이 잘 되도록 해주는 효과가 있다고 알려져 있습니다.
8. 다이어트
아스파라거스는 다이어트 식품으로도 각광받고 있는데요. 칼로리가 낮고 지질 함량이 낮은데 반해 섬유질과 비타민, 무기질 등의 성분은 풍부해서 다이어트 음식으로 좋습니다.
9. 항산화
아스파라거세는 풍부한 플라보노이드 항산화 성분이 들어 있습니다. 또한 각종 항산화 비타민과 베타카로틴도 풍부한데요. 이는 체내 활성산소를 억제하고 노화 방지와 각종 성인병 예방에 도움을 줍니다.
10. 뼈
아스파라거스 효능은 뼈에도 좋습니다. 특히 뼈에 좋은 비타민K와 칼슘이 풍부하게 들어 있는데요. 이는 뼈를 튼튼하게 해 주고 골다공증 등의 질환 예방에 도움이 된다고 합니다.
지금까지 아스파라거스 효능에 대해 알아보았습니다.
마지막으로 아스파라거스 부작용에 대해서도 간단히 정리해 봅시다.
아스파라거스 부작용 및 주의사항
아스파라거스는 크게 부작용은 없는 안전한 식품입니다. 하지만 경우에 따라 부작용이 있을 수도 있는데요. 그럼 아스파라거스의 부작용에 대해 알아봅시다.
1. 복통
아스파라거스는 부작용이 거의 없지만 과다 섭취 시에는 복통이나 설사 등의 부작용이 나타날 수 있으니 주의해야 합니다.
2. 알레르기
아스파라거스는 특히 백합과 알레르기가 있는 분들은 알레르기 반응이 나타날 수 있으니 주의해야 한다고 합니다.
3. 혈압
아스파라거스는 혈압을 낮추는 효과가 있는데요. 고혈압이나 당뇨로 약을 복용 중인 분들은 의사와 섭취 여부를 상담하는 것이 좋다고 합니다.
이상 아스파라거스 효능과 부작용에 대해서도 정리해 보았습니다.
그럼 다들 건강하세요!
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