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자스민차 효능 10가지, 부작용 자스민차 효능 자스민차는 자스민 꽃 향기가 나는 허브차의 한 종류로 중국 차입니다. 자스민 꽃을 말려서 끓인 물에 우려내서 만드는데요. 기름진 중국요리와 함께 어울리는 자스민차의 효능은 콜레스테롤을 낮춰주고 암을 예방해주는 등 다양한 건강적 효능이 있다고 합니다. 베이스가 되는 차로 녹차나 백차 또는 우롱차를 사용하기도 한다고 합니다. 이번 포스팅에서는 자스민차 효능 에 대해 알아보겠습니다. 중국에서는 자스민차를 보이차와 함께 식수처럼 즐겨 마실 정도로 인기가 많은데요. 중식당에 가면 노란색 계열의 차가 나올 수 있는데 보통 자스민차라고 합니다. 자스민차의 카페인은 지방을 분해하는 효소인 라파아제를 활성화시켜주기 때문에 기름진 중국 음식과 궁합이 잘 맞습니다. 자스민차는 중국의 한자어로 말리화차라고 하거.. 2021. 11. 29.
호박씨 효능 10가지, 부작용 호박씨 효능건강식품으로 각광받고 있는 호박씨는 특히 불포화지방산과 비타민E가 풍부한 웰빙푸드입니다. 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있는 호박씨는 그만큼 건강적 효능이 많아서 약용으로도 사용되는데요. 특히 호박씨의 불포화지방산은 각종 성인병을 예방해주는 효능이 있습니다. 이번 포스팅에서는 호박씨 효능 및 부작용에 대해 알아보겠습니다.  호박씨에는 비타민A, B, C, E 등 각종 비타민이 풍부한데요. 특히 비타민C와 비타민E가 많습니다. 또 아연, 엽산, 인, 철분, 칼슘, 칼륨 등의 무기질도 풍부하게 들어 있으며, 식이섬유도 들어 있어 장 건강에 효능이 있고, 풍부한 베타카로틴은 강력한 항산화 작용으로 노화 방지에 탁월합니다. 우리나라의 호박씨는 임진왜란 이후에 중국에서 호박이 들어온 것이 처음인데요.. 2021. 11. 26.
돼지감자차 효능 10가지, 부작용 돼지감자차 효능 돼지감자차는 돼지감자를 우려낸 차를 말합니다. 다이어트에 효과적이라고 밝혀져 많은 인기를 끌고 있는데요. 돼지감자차는 칼로리가 낮고 장운동을 도와 소화를 촉진시키는 효능이 있습니다. 또한 카페인도 없는 차라서 카페인을 피하는 분들이 돼지감자차를 많이 찾고 있습니다. 이번 포스팅에서는 돼지감자차 효능 에 대해 알아보겠습니다. 북아메리카가 원산지로 알려진 돼지감자는 현대에서는 우리나라에서도 재배되고 있는데요. 모양, 크기, 무게가 모두 제각각이라 뚱딴지라는 별명을 가지고 있어, 돼지감자차도 뚱딴지차라고 불리기도 합니다. 돼지감자에는 천연 인슐린이라고 불리는 이눌린이 다량 함유되어 있는데요. 혈당을 낮추고 당뇨에 도움이 된다고 알려져 있는데 실제로는 그렇지 않다는 의견도 있기 때문에 전문가의 .. 2021. 11. 25.
아연 효능 10가지, 하루 권장량 아연 효능 및 하루 권장량아연은 생명체에서 필수인 미량 원소로 부족하면 결핍증이 발생합니다. 아연은 세포의 성장과 골격 형성, 생식 기능 및 면역 등 체내에서 여러 가지 역할을 하는 무기질이며 핵산과 아미노산 대사에 관여합니다. 또한 각종 호르몬의 활성과 인슐린 작용에도 영향을 미칩니다. 이번 포스팅에서는 아연 효능 에 대해 알아보겠습니다.  아연은 보통 단백질이 풍부한 식품에 많이 들어 있는데요. 아연이 많은 음식은 굴과 같은 패류가 대표적이며, 육류나 가금류 등 동물성 식품에 많이 들어 있습니다. 반대로 채소류나 곡류 등 식물성 식품에는 아연 함량이 상대적으로 적습니다. 아연은 우리 몸에서 스스로 생성되지 않기 때문에 다양한 음식을 통해 섭취해야 합니다. 참고로 아연 함유량을 보면, 생굴 100g당 .. 2021. 11. 24.
노니 효능 10, 부작용 노니 효능 노니는 주로 동남아시아와 남태평양 지역에서 서식하는 열대식물로, 열매는 약 10cm 정도 크기에 표면이 울퉁불퉁한 것이 특징입니다. 노니는 오랫동안 민간요법에 사용되어 왔는데요. 항염 효과에 특효가 있어 옛날부터 자연 치료제로 사용되어 왔습니다. 또한 노니에는 섬유질이 풍부하여 소화를 도와주고, 안트라퀴논이나 세로토닌 등의 좋은 성분이 들어 있어 고혈압이나 암 예방에도 효능이 있습니다. 이번 포스팅에서는 노니 효능 에 대해 알아보겠습니다. 노니는 익었을 때 특유의 냄새 때문에 치즈 과일, 구토 과일이라고도 불리며 인도 뽕나무라고도 불리는 특이한 열매입니다. 영어로 noni라고 불러서 우리나라에서도 노니라고 부르는데요. 가장 많이 자라는 곳은 타히티라고 합니다. 노니 열매 안에는 갈색 씨앗이 여.. 2021. 11. 23.
토란 효능 10가지, 부작용, 삶는법 토란 효능토란은 열대 아시아가 원산지인 감자와 비슷한 모양의 채소로 쫄깃한 식감이 특징입니다. 토란은 줄기와 잎, 토란 뿌리 등 모두 먹을 수 있는데요. 탄수화물과 단백질은 물론 비타민과 각종 무기질까지 영양소가 아주 풍부합니다. 특히 칼륨과 섬유질이 풍부해 나트륨 배출과 장운동에 좋은 효능이 있습니다. 이번 포스팅에서는 토란 효능 에 대해 알아보겠습니다.  토란은 땅에서 자라는 알이라는 뜻인데요. 탄수화물과 단백질이 주성분인 채소로, 토란의 수확시기는 9~10월입니다. 토란의 칼로리는 100g당 40kcal인데요. 참고로 토란대는 칼로리가 100g당 21kcal입니다. 토란은 다양한 음식의 식재료로 활용 가능합니다. 토란국, 토란밥, 토란찜 등 다양하게 먹을 수 있으며 토란 튀김이나 토란 크로켓 등 간.. 2021. 11. 22.
생강 효능 10가지 및 부작용 생강 효능생강은 동남아시아가 원산지로 식용, 향신료, 약용 등 다양한 용도로 쓰이는 채소입니다. 한국에서는 꽃이 피지 않지만 열대 지방에서는 꽃도 핀다고 하네요. 우리나라에서도 고려 시대 때부터 약용 식물로 기록되었을 정도로 생강은 약재로 효능이 있습니다.  생강 먹는법으로 가장 좋은 방법은 차로 끓여 마시는 방법이라고 합니다. 보통 감기에 걸리면 생강차를 많이 드시는데요. 그만큼 생강의 효능은 감기 증상 완화에 좋기로 유명합니다. 또는 생강청이나 생강편으로 만들어 먹을 수도 있는데요. 다만 설탕이 많이 들어가기 때문에 당뇨 환자들은 피해 주세요.  감기에 좋다는 생강의 효능 외에 또 어떤 효능들이 있을까요?그럼 생강 효능에 대해 자세히 정리해봅시다.     생강 효능 1: 감기 및 독감 증상 완화생강은.. 2021. 11. 19.
귀리 효능 10가지, 부작용, 밥짓기 귀리 효능 귀리는 곡류 중에서도 단백질과 필수아미노산은 물론 섬유질이 아주 풍부하기로 유명하여 타임지에서도 10대 슈퍼푸드로 선정하기도 하였습니다. 쌀의 2배가량 되는 단백질을 함유하고 있으며 필수 아미노산과 라이신은 물론 칼슘까지 풍부하여 건강식품으로 주목받고 있습니다. 이번 포스팅에서는 귀리 효능 에 대해 알아보겠습니다. 귀리는 보통 밥에 넣어 먹거나 오트밀로 많이 먹는데요. 참고로 오트밀은 볶은 귀리를 납작하게 만든 귀리의 가공품입니다. 귀리 칼로리는 100g당 371kcal로 쌀 칼로리(100g 당 322kcal)보다는 약간 높은 편입니다. 그래서 아침 식사 대용으로 귀리를 죽으로 먹거나 우유나 물에 오트밀을 넣어 먹으면 생각보다 포만감도 있고 열량도 보충할 수 있는 것이죠. 귀리는 영양 성분이 .. 2021. 11. 18.

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