고들빼기 효능 10가지, 부작용

고들빼기 효능

나물로 먹어도 맛있고 김치로 먹어도 맛있는 고들빼기에 대해 알고 계시나요? 고들빼기는 가을 입맛을 돋우는데 좋은 식물인데요. 사포닌과 베타카로틴 등 영양성분이 풍부하여 몸에도 아주 좋습니다. 고들빼기의 효능은 항산화, 소화, 다이어트, 피부, 위장, 당뇨, 혈관, 진정, 항암, 면역 등에 효과가 뛰어납니다.

 

이번 포스팅에서는 고들빼기 효능 및 부작용에 대해 알아보겠습니다.

고들빼기효능

 

 

 

고들빼기란, 국화과에 속하는 두해살이 식물로 아무데서나 잘 자라서 우리 주변에서 흔히 볼 수 있습니다. 2~30cm 높이로 자라고 노란색 꽃을 피웁니다. 고들빼기 종류는 산고들빼기, 왕고들빼기, 이고들빼기 등이 있고 모두 건강적 효능도 좋습니다.

 

고들빼기 먹는법은 다양합니다. 고들빼기는 잎과 뿌리 모두 먹을 수 있고 효능도 좋습니다. 4월에 어린잎을 따서 고들빼기 나물 무침을 만들어 먹으면 아주 맛있는데요. 또한 전라도 지방에서는 고들빼기 김치도 유명합니다. 그리고 고들빼기 차를 끓이거나 술을 담가 먹기도 합니다.

 

고들빼기 제철은 9~10월이라고 하는데요. 파종시기는 보통 7월에 심어서 60일 정도 이후에 수확하는 것이 좋다고 합니다. 그래서 고들빼기 수확시기는 보통 제철인 9~10월인데요. 더 늦게 파종하면 11월에 수확하고 이듬해 3월에 또 수확할 수 있습니다.

 

고들빼기효능

 

고들빼기의 효능은 대표적으로 항산화 작용과 위장 건강 개선 등을 들 수 있는데요. 고들빼기에 풍부한 베타카로틴과 사포닌 등의 성분은 강력한 항산화 작용을 통해 노화를 억제하고 각종 성인병과 암 예방에도 도움이 됩니다. 또한 섬유질이 풍부하여 위장의 소화 작용을 도와주고 변비 예방에도 좋습니다.

 

그럼 고들빼기 효능에 대해 정리해 봅시다.

 

 

 

 

고들빼기효능

 

 

 

 

고들빼기 효능 10가지

 

 

1. 항산화

고들빼기 효능은 항산화 작용이 뛰어납니다. 고들빼기에 풍부한 사포닌과 베타카로틴 등의 성분은 우리 몸에서 강력한 항산화 작용을 하는데요. 활성산소를 제거하여 세포 노화를 막아주고 성인병 예방에도 효과가 있습니다.

 

 

 

2. 소화

고들빼기는 소화 기능을 개선하는데 효능이 있습니다. 고들빼기에는 식이섬유가 100g당 5.64g으로 풍부하게 들어 있는데요. 이는 소화를 도와주고 변비도 예방에도 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. 다이어트

다이어트를 하는 분들은 채소를 즐겨 드시는데요. 고들빼기도 다이어트에 좋습니다. 고들빼기는 칼로리가 100g당 40kcal로 낮고 섬유질이 풍부하게 들어 있는데요. 또한 우리 몸을 해독해 주는 효과도 있습니다.

 

 

 

4. 피부

고들빼기의 효능은 피부 미용에도 좋은 것으로 알려져 있습니다. 고들빼기에 풍부한 항산화 성분과 비타민C, E 등은 피부 노화 방지에 특히 좋은데요. 항염증 성분은 피부 트러블 방지에도 효과가 있습니다.

 

 

 

5. 위장

고들빼기의 쓴맛을 내는 사포닌 성분은 위장을 튼튼하게 해주는 효능이 있습니다. 위장성 질환을 예방하는데 효과가 있으며 염증을 억제해 주어 위염 예방에도 도움이 된다고 합니다.

 

 

 

6. 당뇨

쓴맛을 특징으로 하는 고들빼기에는 이눌린이라는 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 이눌린은 흔히 천연 인슐린이라고 불리는 성분인데요. 우리 몸에서 혈당을 낮춰주는 효과가 있어서 당뇨 예방에 좋은 성분으로 알려져 있습니다.

 

 

 

7. 혈관

고들빼기 효능 중 하나는 혈관 건강 개선도 들 수 있습니다. 고들빼기에 풍부한 이눌린은 혈당뿐만 아니라 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과도 있는데요. 연구에 따르면 고들빼기가 콜레스테롤을 낮추어 고혈압과 동맥경화 예방에 도움이 된다고 보고된 바가 있습니다.

 

 

 

8. 안정

심신을 안정시키는 효과도 있습니다. 고들빼기에는 락투신, 락투카리움, 락투카롤 등의 성분이 풍부하게 들어 있는데요. 이런 성분들은 우리 몸에서 진정 효과를 나타내고 진통을 줄이는 효과도 있다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9. 항암

고들빼기에 풍부한 사포닌과 베타카로틴 등의 성분은 암세포를 억제하고 암 예방에 도움이 된다고 잘 알려져 있습니다. 또한 고들빼기에 풍부한 토코페롤 등의 성분도 항암 효과가 있다고 합니다.

 

 

 

10. 면역

고들빼기 효능은 면역력 개선에도 좋습니다. 고들빼기에 풍부한 항산화 성분은 세포를 보호하고 항바이러스 및 항염증 효과가 있는데요. 이는 면역력 개선에 도움이 됩니다. 또한 감기나 편도선염 및 인후염에도 효과가 있다는 보고가 있습니다.

 

 

 

 

고들빼기효능

 

 

 

 

지금까지 고들빼기 효능에 대해 알아보았습니다.

마지막으로 고들빼기 부작용에 대해서도 간단히 정리해 봅시다.

 

 

 

 

고들빼기부작용

고들빼기 부작용 및 주의사항

고들빼기는 크게 부작용은 없는 안전한 식품입니다. 하지만 경우에 따라 부작용이 있을 수도 있는데요. 그럼 고들빼기의 부작용에 대해 알아봅시다.

 

1. 과다섭취: 고들빼기는 너무 많이 먹지만 않으면 크게 부작용은 없는데요. 다만 과다섭취 시에는 소화 불량을 유발하거나 복통 등을 유발할 수 있다는 보고가 있습니다.

 

2. 복부팽만: 고들빼기에 풍부한 섬유질은 변비 예방에 좋습니다. 하지만 과다 섭취 시에는 복부팽만 및 설사와 복통 등의 부작용이 나타날 수 있으니 주의해야 합니다.

 

3. 배탈: 고들빼기 성질은 찬 성질을 가지고 있습니다. 한의학적으로 특히 몸이 차고 배가 찬 분들은 찬 음식을 많이 먹으면 배탈이 날 수 있기 때문에 주의해야 한다고 합니다.

 

 

이상 고들빼기 효능과 부작용에 대해서도 정리해 보았습니다.

그럼 다들 건강하세요!

 

 

 

 

 

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