엽산 효능
임산부들이 필수로 챙겨 먹는 엽산, 엽산의 효능에 대해 잘 알고 계시나요? 엽산은 비타민 B군의 하나로 우리 몸에서 아주 중요한 역할을 많이 하는데요. 임산부가 엽산이 결핍되면 기형아를 출산할 위험이 높아진다고 합니다. 엽산은 성장과 발달, 혈관 건강, 빈혈 예방, 피부, 뇌 건강 등에 다양한 효능이 있습니다.
이번 포스팅에서는 엽산 효능 및 부작용에 대해 알아보겠습니다.
엽산이란, 비타민 B군 중 하나로 수용성 비타민입니다. 비타민 B9라고 불리고 또는 폴산이라고도 불리는데요. 세포 분열과 성장에 중요하기 때문에 결핍되면 혈소판 감소와 빈혈 등 결핍증을 유발합니다. 1941년에 시금치에서 처음으로 추출되었으며 녹색 채소에 많이 들어 있습니다. 그래서 나뭇잎을 뜻하는 라틴어 folium에서 유래되어 폴산이라고 불립니다.
엽산 부족 증상은 빈혈과 혈소판 감소가 대표적입니다. 빈혈과 피로감이 생기고 가슴이 두근거리거나 호흡 곤란 및 현기증 등의 증상도 나타날 수 있습니다. 특히 임산부가 엽산이 부족하면 태아에게 장애가 발생할 위험도 높아집니다. 엽산 하루 권장량은 0.4mg입니다. 임산부는 0.62mg으로 권장량이 더 높습니다.
엽산이 많은 음식은 어떤 것들이 있을까요? 시금치와 같은 녹색 잎채소류가 가장 대표적입니다. 그 외에도 엽산 음식은 곡류와 두류 및 달걀 등도 있는데요. 또한 귤이나 오렌지에도 엽산이 많습니다. 엽산은 음식을 가열하면 손실될 수 있기 때문에 싱싱한 상태로 먹는 것이 엽산 섭취에 가장 좋습니다.
또는 엽산 영양제를 복용하는 것도 엽산 섭취에 좋은 방법입니다. 특히 임산부들은 엽산이 부족할 수 있기 때문에 영양제로 많이 챙겨 먹는 분들이 많습니다. 엽산 복용시간은 아침이 가장 좋다고 하는데요. 만약 공복이나 식전에 먹고 배가 아프다면 식후에 먹어도 괜찮다고 합니다.
엽산의 효능은 대표적으로 성장 발달을 들 수 있습니다. 엽산은 특히 임산부의 뱃속에 있는 아이의 성장과 발달에 아주 중요한 역할을 하는데요. 엽산이 부족하면 장애가 생길 위험이 높아진다고 합니다. 그 외에도 엽산의 효능은 심혈관 질환 예방과 빈혈 예방, 우울증 예방 등에 도움이 됩니다.
그럼 엽산 효능에 대해 정리해봅시다.
엽산 효능 10가지
1. 성장발달
엽산 효능은 성장발달에 중요한 역할을 합니다. 엽산은 비타민 B12와 결합해서 성장 발달에 많이 사용되는데요. 아미노산과 핵산 합성, 유전자를 만드는 DNA 복제, 세포 분열 등에 필요합니다. 특히 세포 분열이 많이 일어나는 유아기와 성장기에 엽산이 많이 필요하다고 합니다.
2. 혈관
혈관 건강에도 좋습니다. 연구에 따르면 엽산이 부족하면 심혈관 질환으로 사망할 위험이 2배 이상 높아진다고 하는데요. 엽산은 호모시스테인 수치를 낮추고, S-아데노실메티오닌을 증가시키는데요. 이러한 작용은 심혈관 질환 위험을 낮춘다고 합니다.
3. 빈혈
엽산은 빈혈 효능도 잘 알려져 있습니다. 엽산이 부족하면 거대적아구성 빈혈이 발생하게 되는데요. 이는 비타민B12나 엽산 결핍 시 나타나는 빈혈로, 정상 적혈구 대신 크고 미성숙한 거대적아구 적혈구가 만들어지는 빈혈입니다. 어지러움과, 무력감 및 설사 등 다양한 증상을 일으킵니다.
4. 피부
엽산의 효능은 피부에도 좋은 효과가 있다고 합니다. 엽산은 피부 세포의 재생을 도와주기도 하여 피부 미용에도 도움이 된다고 하는데요. 또한 연구에 따르면 엽산은 피부암인 두경부의 편평 세포암에 걸릴 위험을 감소시켜 주는 효과가 있다고 합니다.
5. 뇌
엽산은 뇌에도 좋습니다. 특히 태아가 엽산이 부족하면 뇌 장애가 생길 위험이 높아지는데요. 또한 엽산은 뇌에서 신경전달 물질인 노르아드레날린의 분비를 촉진시켜 줍니다. 그리고 연구에 따르면 엽산은 뇌졸중 예방에도 도움이 된다고 보고된 바가 있습니다.
6. 우울증
우울증 예방에도 엽산이 도움된다고 합니다. 연구에 따르면 우울증이 있는 사람은 없는 사람보다 엽산 수치가 낮다고 하는데요. 또한 엽산을 매일 충분히 섭취하면 자살하는 비율이 크게 낮아진다는 연구 결과도 있습니다.
7. 통풍
엽산 효능 중 하나는 통풍에도 좋은 영양소로 알려진 점입니다. 엽산 섭취가 부족하다면 요산 수치가 높아진다는 연구 결과가 있는데요. 혈중 요산 수치가 높은 그룹의 사람들은 엽산 섭취량이 낮았으며, 엽산이 혈중 요산 수치를 낮추는 효과가 있다고 보고한 바가 있습니다.
8. 임산부
임산부 엽산 효능은 많은 사람들에게 잘 알려져 있습니다. 엽산은 태아의 발달에 아주 중요하기 때문인데요. 그래서 임신 전과 임신 초기에 특히 엽산 보충이 권장됩니다. 임산부가 엽산이 결핍되면 영아의 신경관 결손, 선천적 척수 장애나 뇌 장애 등 다양한 결핍증이 발생할 수 있습니다.
9. 남자
엽산은 남자에게도 중요합니다. 엽산은 남자가 여자보다 결핍인 경우가 더 많다고 하는데요. 일반적으로 여자에게 중요하다고 인식되기 때문입니다. 남자가 엽산이 부족하면 심혈관 질환 위험이 높아진다고 하는데요. 엽산 부족은 호모시스테인 농도를 증가시키고, 이는 심혈관 질환 위험을 높인다고 합니다.
10. 여자
엽산 효능은 여자에게 좋은 작용이 많습니다. 여자분들은 빈혈을 겪는 분들이 많은데요. 여자에게 엽산 효능은 빈혈 예방에 도움이 됩니다. 그리고 감정적 안정과 우울증 예방에도 도움이 된다고 하는데요. 또한 피부에도 좋은 작용을 한다고 알려져 있습니다.
지금까지 엽산 효능에 대해 알아보았습니다.
마지막으로 엽산 부작용에 대해서도 간단히 정리해봅시다.
엽산 부작용 3가지
엽산은 크게 부작용은 없는 안전한 식품입니다. 하지만 경우에 따라 부작용이 있을 수도 있는데요. 그럼 엽산의 부작용에 대해 알아봅시다.
1. 신경: 엽산을 과잉 섭취하면 비타민 B12의 결핍 상태를 가리게 된다고 합니다. 그리고 이는 신경 손상을 일으킬 위험이 있습니다.
2. 신장: 엽산을 너무 많이 복용하면 엽산이 신장에 계속 쌓이게 되는데요. 이는 신장의 손상을 유발하는 부작용이 있습니다.
3. 다른 영양소: 엽산을 과잉 섭취하면 다른 영양소에도 안 좋은 영향을 미칩니다. 비타민 B12의 결핍을 유발하거나 아연과 같은 다른 영양 성분에도 안 좋은 영향을 미친다고 합니다.
이상 엽산 효능과 부작용에 대해서도 정리해보았습니다.
그럼 다들 건강하세요!
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