크랜베리 효능
크랜베리는 원산지가 북미인 붉은색 열매로 블루베리와 함께 북미 3대 인기 과일이라고 합니다. 크랜베리의 대표적인 효능으로는 다른 베리류와 마찬가지로 강력한 항산화제 작용이 있습니다. 또한 치주병, 위궤양 등에서 효과가 있으며 안토시아닌 색소는 야맹증과 시력 개선에 도움을 주고 또 간 기능 개선에도 효과가 있다고 합니다.
이번 포스팅에서는 크랜베리 효능에 대해 알아보겠습니다.
크랜베리는 많은 사람들이 크랜베리 주스나 건크랜베리, 크랜베리 영양제, 크랜베리 원액으로 많이 섭취하고 있습니다. 특히 크랜베리 주스를 구매할 때에는 설탕 함유량을 확인하세요. 당연히 100% 크랜베리 함유에 가까울 수록 좋은 제품이 됩니다.
크랜베리 보관법으로는 생 크랜베리는 냉장보관을 하고 건크랜베리는 직사광선을 피한 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋다고 합니다. 또한 크랜베리를 장기간 보관하고 싶다면 냉동 크랜베리의 경우 수년 동안 얼려서 보관할 수도 있는데요. 크랜베리는 9~10월이 제철인데 냉동 보관을 통해 이듬해 여름에도 즐길 수 있는 것이라고 합니다.
그럼 크랜베리 효능에 대해 대표적인 사항들에 대해 자세히 정리해봅시다.
1. 항암 효과
크랜베리는 특히 위암과 위궤양에 대해 대응할 수 있도록 도와주는데요. 크랜베리가 대장암, 전립선압, 유방암, 폐암 등 다양한 암세포의 성장 및 확산을 억제한다는 연구 결과가 아주 많이 있습니다. 크랜베리의 플라보놀 및 안토시아닌 글리코사이드 성분이 화학적인 치료 요법 효과를 나타낸다고 합니다.
2. 피부 노화 방지
크랜베리에는 비타민과 항산화 성분이 아주 풍부한데요. 특히 비타민 C, E 성분은 항산화 작용을 통해 체내 활성산소를 제거하여 피부 노화를 방지해주는 효과가 탁월합니다. 크랜베리 섭취를 통해 미백 효과 및 주름 방지에 도움을 줄 수 있습니다.
3. 염증 억제
크랜베리는 염증을 억제하는 효능이 있습니다. 크랜베리에는 소염 성분이 풍부하게 들어 있는데요. 몸 안의 수많은 박테리아와 바이러스로 인해 발생하는 염증을 억제해주는 효과가 탁월하다고 합니다.
4. 눈 건강
크랜베리에 함유된 안토시아닌이라는 색소는 시력 저하 및 눈 피로에 도움을 주는 효과가 있습니다. 특히 시력 개선과 야맹증에 효과가 있는데요. 이 안토시아닌은 또한 간 기능 개선에도 도움을 주는 효과도 있다고 합니다.
5. 면역력
크랜베리에 함유된 프로안토시아니딘이라는 항산화성분은 우리 몸이 질병에 대응하는 것을 도와줍니다. 특히 면역력이 약하면 감기에 쉽게 걸리는데요. 크랜베리는 감기 예방에도 아주 우수한 효과가 있다고 합니다.
6. 방광염
크랜베리에는 피토케미컬이라는 항산화 물질이 함유되어 있습니다. 이 성분은 특히 여성의 40~50%가 발생한다는 방광염 개선에 큰 도움이 된다고 합니다.
7. 변비 완화
크랜베리에는 식이섬유가 함유되어 있습니다. 장을 비우기 위한 일일 권장량 20% 정도의 섬유질이 들어 있어 장 운동을 도와주고 배변을 도와주는 효능이 있다고 합니다. 또 크랜베리의 항산화성분은 장의 감염에 대해서도 대응해주는 효능이 있다고 합니다.
8. 요로 감염
크랜베리에는 프로안토시아니딘이 함유되어 있습니다. 매일 1컵이나 반 컵의 크랜베리 주스를 마시는 사람이나 또는 크랜베리 캡슐을 하루 2회씩 복용한 사람은 요로 감염 발생을 50%나 예방할 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 크랜베리 섭취로 인해 해로운 박테리아를 줄이며 더욱 강력한 보호 작용을 받는 효과가 있다고 합니다.
9. 구강 건강
크랜베리에는 폴리페놀 성분이 들어 있는데요. 이 성분은 구강 건강에 효능이 있어서 잇몸병이나 치은염 등 구강 관련 질병을 막아준다고 합니다. 실제로 크랜베리가 이러한 구강 건강에 좋은 효능이 있다는 사실을 캐나다 치과 협회에서도 확인하였습니다.
10. 당뇨병
크랜베리는 당뇨에도 효능이 있다는 연구 결과가 있습니다. 고지방 식단과 크랜베리를 추가로 섭취할 경우, 당뇨 환자의 혈당량 감소에 도움이 된다는 연구 결과가 있었습니다. 이는 크랜베리가 인슐린 작용을 효율적이도록 도와주기 때문이라고 하는데요. 당뇨병 환자가 크랜베리 주스를 매일 섭취하면 혈당량 조절에 효과가 있었다는 연구 결과도 있습니다.
지금까지 크랜베리 효능에 대해 정리해보았는데요.
이러한 크랜베리의 효능 10가지 이외에도 크랜베리는 아주 다양한 건강적 효능이 있습니다. 그 중 역시나 가장 중요한 효능으로는 항산화 작용을 꼽을 수가 있죠. 노화를 방지하고 젊게 살고 싶다면 크랜베리를 즐겨 먹어 보도록 합시다.
마지막으로 크랜베리 부작용도 간단히 알아봅시다.
크랜베리 부작용
크랜베리도 부작용이 거의 없다고 알려져 있지만, 과하게 먹으면 부작용이 생길 수도 있습니다. 과도하게 섭취 시 건강에 해로울 수가 있는 과당을 과다 섭취하게 됩니다.
크랜베리를 과다하게 섭취 시 사람에 따라 설사 및 복통을 유발할 수 있으며, 특히 요석이 생성될 수 있어 특히 신장결석 환자는 주의가 필요합니다.
크랜베리 부작용을 방지하기 위해서는 일일 섭취량을 가능한 지키는 것이 좋고, 크랜베리 주스는 300ml 이하가 권장량, 건크랜베리는 20g 정도가 권장량이라고 하니 참고합시다.
이상 크랜베리의 효능 및 부작용에 대해 알아보았습니다.
그럼 다들 건강하세요!
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