파프리카 효능
파프리카는 각종 요리에도 활용되고 영양성분도 풍부하여 전 세계적으로 사랑받는 식재료입니다. 파프리카는 색깔도 다양하고 다양한 영양성분이 풍부하게 들어 있는데요. 파프리카의 효능은 항산화 작용이 뛰어나서 노화 방지와 면역력 개선에 도움이 되고, 피부 미용에도 좋은 효과가 있습니다.
이번 포스팅에서는 파프리카 효능 및 부작용에 대해 알아보겠습니다.
파프리카란, 중앙아메리카가 원산지인 통화식물목 가지과의 식물입니다.
피망과 파프리카는 어떻게 다를까요? 파프리카는 피망에 단맛과 과육을 증가시켜서 개량한 것입니다.
파프리카 종류는 미니 파프리카, 바나나 파프리카, 트리벨리 파프리카 등 다양한데요. 또한 파프리카 색깔에 따라 구분됩니다. 파프리카는 자라면서 초록색으로 빨간색으로 변화하는데요. 색깔별 파프리카 효능은 약간씩 차이가 난다고 합니다. 초록색 파프리카 효능은 철분이 많아서 빈혈에 좋으며, 빨간색 파프리카 효능은 리코펜이 많아서 노화 방지에 좋고, 노란색 파프리카 효능은 피라진이 많아서 혈관에 좋습니다. 그리고 주황색 파프리카 효능은 비타민이 풍부해서 피부와 눈에 좋다고 합니다.
파프리카는 영양성분이 풍부합니다. 파프리카 칼로리는 100g당 20kcal로 아주 낮은데요. 파프리카에는 비타민A, B, C, E 등 각종 비타민이 풍부하게 들어 있으며 엽산, 인, 철분, 칼륨, 칼슘 등 무기질도 풍부합니다. 파프리카 하루 섭취량은 약 100g 정도가 적당하다고 알려져 있습니다.
파프리카 먹는법은 다양합니다. 깨끗하게 씻어서 그대로 먹어도 되는데요. 파프리카는 과육, 잎 모두 효능도 좋고 식용이 됩니다. 그리고 파프리카 볶음 등 파프리카 요리법을 활용하여 먹을 수도 있습니다. 간단하게는 파프리카 분말, 주스로 먹어서 효능을 얻을 수 있습니다.
파프리카 보관법도 알아봅시다. 일반적인 파프리카 보관방법은 깨끗하게 씻어서 꼭지를 절단하고 물기를 잘 말려서 건조한 후 비닐에 담아서 냉장고에 보관합니다. 보관일은 5일 정도까지가 괜찮습니다.
파프리카의 효능은 대표적으로 항산화 작용과 각종 질환 예방 등을 들 수 있습니다. 파프리카에는 각종 항산화 성분과 비타민 등의 영양성분이 풍부하게 들어 있는데요. 이는 강력한 항산화 작용을 하여 노화를 억제하고 각종 성인병 예방에 도움이 된다고 알려져 있습니다.
그럼 파프리카 효능에 대해 정리해봅시다.
파프리카 효능 10가지
1. 항산화
파프리카 효능은 항산화 작용이 아주 뛰어납니다. 파프리카에는 폴리페놀, 리코펜, 루테인, 케르세틴 등 다양한 항산화 성분이 풍부하게 들어 있는데요. 이러한 성분들은 체내 나쁜 활성산소를 억제하고 세포 노화를 억제하는 효능이 뛰어나다고 알려져 있습니다.
2. 피부
파프리카 효능은 피부에도 아주 좋다고 알려져 있습니다. 파프리카에 풍부한 비타민은 피부 노화를 억제하고 미용에도 좋은데요. 특히 기미, 주근깨 등을 방지하는 효과도 있습니다. 또한 파프리카 비누 효능은 아토피 피부염에도 효과가 있다고 알려져 있습니다.
3. 다이어트
파프리카는 다이어트에 효능이 뛰어납니다. 파프리카는 칼로리가 100g당 20kcal로 매우 낮은데요. 칼로리가 낮고 비타민과 무기질이 풍부하며 식이섬유도 함유되어 있어서 다이어트를 하는 분들에게 식단 메뉴로 아주 훌륭하다고 합니다.
4. 혈관
파프리카의 효능은 혈관 건강 개선에도 좋은 효과가 있습니다. 특히 노란색 파프리카에는 피라진이라는 성분이 풍부하게 들어 있는데요. 이 성분은 고혈압, 심근경색, 뇌졸중 등 혈관질환을 예방하는 효과가 있다고 알려져 있습니다.
5. 면역력
파프리카 효능은 면역력 개선에도 효과가 좋습니다. 파프리카에는 베타카로틴 등 항산화 성분과 각종 비타민도 풍부하게 들어 있는데요. 이는 외부에서 들어오는 균과 바이러스로부터 우리 몸을 지켜주는 면역 체계 강화에 도움이 됩니다.
6. 당뇨
파프리카는 당뇨에도 좋은 효능이 있다고 알려져 있습니다. 파프리카에 풍부한 캡사이신은 카로티노이드의 일종으로 혈당 강하 작용을 하는 효과가 있는데요. 이렇게 혈당을 낮춰주는 효능은 당뇨 예방과 당뇨 증상 완화에 도움을 줄 수 있다고 합니다.
7. 눈
파프리카의 효능은 눈 건강 개선에도 효과가 있습니다. 파프리카에는 눈에 좋다는 루테인과 제아잔틴 등의 성분이 풍부하게 들어 있는데요. 이러한 성분은 시력 저하를 막아주고 눈 질환을 예방하는데 도움이 된다고 알려져 있습니다.
8. 빈혈
파프리카 효능은 빈혈에도 효과가 있습니다. 빈혈은 보통 헤모글로빈을 만드는 철분이 부족하여 발생하는 경우가 많은데요. 파프리카에는 철분도 풍부하게 들어 있어서 헤모글로빈 생성을 도와주고 빈혈을 예방하는데 효과가 있다고 합니다.
9. 항암
파프리카는 면역력을 개선하고 염증을 억제하는 작용을 할 뿐만 아니라 암세포를 억제하는 작용도 도와줍니다. 파프리카에 풍부한 항산화 성분들이 이런 역할을 한다고 하는데요. 나쁜 활성산소가 일으키는 세포 변종에 대응하고 암세포를 억제하는 작용을 한다고 합니다.
10. 뼈
파프리카의 효능은 뼈에도 효과가 좋습니다. 파프리카에는 칼슘, 마그네슘, 비타민K 등 뼈에 좋다고 알려진 영양성분이 풍부하게 들어 있는데요. 이러한 성분들은 골밀도 저하를 예방해 주고 골다공증 등 뼈 질환 예방에도 도움이 된다고 합니다.
지금까지 파프리카 효능에 대해 알아보았습니다.
마지막으로 파프리카 부작용에 대해서도 간단히 정리해봅시다.
파프리카 부작용 3가지
파프리카는 딱히 부작용은 없는 안전한 식품입니다. 하지만 경우에 따라 부작용이 있을 수도 있는데요. 그럼 파프리카의 부작용에 대해 알아봅시다.
1. 파프리카에 풍부한 섬유질과 칼륨 등의 성분은 장에 좋고 노폐물 배출에 효능이 있습니다. 하지만 과다 섭취 시에는 설사나 복통 등의 부작용이 있을 수 있으니 주의해야 합니다.
2. 파프리카는 알레르기가 없다고 알려져 있는데요. 하지만 일부 보고에 따르면 알레르기 반응이 보고된 바가 아주 드물게 있다고 합니다.
3. 파프리카 성질은 따뜻한 성질을 가지고 있는데요. 그래서 몸에 열이 많이 나는 분들은 과다 섭취는 하지 않도록 주의하는 것이 좋다고 합니다.
이상 파프리카 효능과 부작용에 대해서도 정리해보았습니다.
그럼 다들 건강하세요!
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