키위 효능
액티니딘과 펙틴 등의 성분에 대해 알고 계시나요? 키위에 풍부하게 들어 있는 이 성분들은 소화 작용을 도와주고 변비를 개선해주며 다이어트에도 도움이 되는 효능이 뛰어나다고 잘 알려져 있는데요. 또한 키위는 혈당 지수도 낮아서 다른 과일에 비해 혈당 상승도 훨씬 덜 하다고 합니다.
이번 포스팅에서는 키위 효능 및 부작용에 대해 알아보겠습니다.
키위란, 원산지가 중국인 과일로, 20세기에 들어서야 중국에서 다른 나라로 전해지고 개량을 거듭하여 지금의 키위가 되었습니다. 중국에서는 양도라고 부르고, 영어로는 kiwi fruit라고 부르는데요. 중국에서 먼저 전해진 뉴질랜드에서 키위라는 새와 닮아서 키위라고 부르게 되었습니다.
키위 종류는 크게 그린키위와 골드키위가 잘 알려져 있습니다. 키위는 종류별 효능도 다르다고 하는데요. 그린키위는 열량이 좀 더 높고 식이섬유와 탄수화물 함량이 더 많습니다. 골드키위는 비타민, 엽산 등이 더 많이 함유되어 있습니다.
키위 먹는법은 다양합니다. 보통은 생과 껍질을 까서 섭취하는데요. 키위주스나 키위즙으로 간편히 섭취하고 효능을 얻을 수도 있습니다. 그 외에도 키위 효소, 키위 식초를 만들어 먹거나 제빵에도 사용되는데요. 참고로 키위에는 단백질 분해 효소인 액티니딘이 풍부해서 육류와 함께 먹으면 궁합이 좋습니다.
키위 보관법은 상온에서 밀폐 용기에 넣어 2~3일 정도 보관하는 것이 좋습니다. 보관 온도는 1~5도 정도가 적당하며, 5일 이내에 먹는 것이 좋습니다.
키위의 효능은 대표적으로 다이어트 및 변비 등을 들 수 있습니다. 특히 키위는 일본에서도 다이어트 식품으로 잘 알려져 있는데요. 그리고 키위에는 소화 효소와 식이섬유가 풍부하여 장운동 촉진과 변비 증상 완화에 효능이 뛰어납니다. 그 외에도 키위의 효능은 피부 미용, 노화 방지 등에도 효과가 좋다고 잘 알려져 있습니다.
그럼 키위 효능에 대해 정리해봅시다.
키위 효능 10가지
1. 다이어트
키위 효능은 다이어트가 유명합니다. 특히 일본에서는 키위 스키너트라는 다이어트 용어까지 있을 정도인데요. 키위를 하루 1~3개씩 먹으면 다이어트와 피부미용 효과를 함께 볼 수 있다는 뜻입니다. 키위는 칼로리가 100g당 54kcal로 낮고, 사과의 3배에 달하는 식이섬유가 들어 있어서 다이어트 음식으로 훌륭합니다.
2. 항산화 작용
키위 효능 중 하나는 항산화 작용도 뛰어납니다. 키위에는 비타민C와 비타민E가 풍부하게 들어 있는데요. 이는 대표적인 항산화 비타민입니다. 오렌지보다 풍부한 비타민C와 E는 체내 나쁜 활성 산소를 제거하여 항산화 작용을 하고, 이는 노화 방지 및 암세포 억제 등의 효능이 있습니다.
3. 스트레스
키위 효능으로는 스트레스 해소 작용도 뛰어나다고 알려져 있습니다. 뉴질랜드의 연구에 따르면, 키위를 섭취한 실험 대상자들은 우울감과 피로감이 감소하고, 활기가 향상되는 효과가 있었다고 합니다. 키위에는 행복 호르몬인 세로토닌이 풍부하기 때문인데요. 이는 우울감을 줄여주고 수면의 질도 향상시켜 주는 효과가 있습니다.
4. 변비
키위 효능은 변비에 좋다고 잘 알려져 있습니다. 미국 미시간 의대의 연구에 따르면 키위는 변비, 복부팽만 개선에 효과가 입증되었는데요. 키위에는 특히 액티니딘이라는 성분이 풍부한데, 이는 소화를 돕는 효소입니다. 또한 키위에는 식이섬유도 풍부하게 들어 있어서 장운동을 도와주는 효과가 뛰어납니다.
5. 염증
키위 효능 중 하나는 염증 완화 작용도 있습니다. 키위에는 소염 작용을 도와주는 성분이 풍부하다고 알려져 있는데요. 체내 염증을 줄여주는 효과가 있어서 위염, 관절염 등 각종 염증성 질환과 만성 질환을 줄이는데 도움이 될 수 있습니다.
6. 혈관
키위 효능으로는 혈관 건강 개선도 들 수 있습니다. 특히 키위는 고혈압과 동맥경화 예방에 도움이 되고, 심장 질환의 위험을 줄여줄 수 있다고 알려져 있는데요. 키위는 혈액순환을 도와주고 혈압을 낮추며, 혈관 내 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치 저하, 좋은 HDL 콜레스테롤 수치 상승의 효능이 있습니다.
7. 피부
키위와 키위팩의 효능은 피부 미용에 좋다고 아주 잘 알려져 있습니다. 특히 일본에서 키위가 피부 미용 효과로 잘 알려져 있는데요. 키위에 풍부한 비타민C, E 및 항산화 성분들은 피부 탄력을 높여주고 피부 노화를 막아주며 미백효과, 보습효과 등이 뛰어납니다.
8. 항암
키위 효능 중 하나는 항암 효과도 들 수 있습니다. 키위에 풍부하게 들어 있는 항산화 성분은 세포 노화를 억제하고 암세포 성장도 억제하는 효과가 있는데요. 활성산소를 효과적으로 제거해서 암을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.
9. 당뇨
키위 효능으로는 당뇨 예방 효과도 있습니다. 키위는 혈당 지수가 35로 낮은 편인데요. 혈당 지수가 낮은 과일은 다른 과일에 비해 혈당이 천천히 오르게 됩니다. 이는 또한 지방이 적게 축적되는 효과도 있으며, 당뇨를 예방하는데에도 도움이 될 수 있습니다.
10. 임산부
키위 효능은 임산부에게도 효과가 좋다고 알려져 있는데요. 특히 임산부들은 엽산 보충이 필요한데, 키위에 풍부한 엽산이 임산부에게 도움이 됩니다. 엽산은 기형아 출산 예방을 위해서도 중요한데요. 뉴질랜드에서는 임산부들이 골드키위를 즐겨 먹습니다.
지금까지 키위 효능에 대해 알아보았습니다.
마지막으로 키위 부작용에 대해서도 간단히 정리해봅시다.
키위 부작용 3가지
키위는 크게 부작용은 없는 편입니다. 하지만 경우에 따라 부작용이 있을 수도 있는데요. 그럼 키위의 부작용에 대해 알아봅시다.
1) 키위는 산성 성질을 가지고 있습니다. 그래서 위가 안 좋은 분들은 키위를 과다 섭취하면 오히려 건강에 안 좋을 수 있으므로 주의하는 것이 좋습니다.
2) 키위는 성질이 찬 성질을 띠고 있습니다. 그래서 배가 찬 사람들은 키위를 너무 많이 먹으면 복통 및 설사 등의 부작용이 나타날 수 있으니 주의해야 합니다.
3) 키위에는 칼륨이 풍부하게 들어있어서 나트륨 배출에 도움이 됩니다. 하지만 칼륨은 과다 섭취 시 신장에 무리를 줄 수 있기 때문에 주의해야 합니다.
이상 키위 효능과 부작용에 대해서도 정리해보았습니다.
그럼 다들 건강하세요!
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