건 블루베리 효능 10가지, 부작용

건 블루베리 효능

블루베리를 건조해 먹기 편하게 만든 건 블루베리에 대해 알고 계시나요? 건 블루베리의 주요 효능은 항산화 작용, 혈관 기능, 혈당 조절, 염증 완화, 눈 건강, 뇌 기능, 소화 작용, 피부 미용, 빈혈 예방, 항암 작용 등에 효과가 있다고 합니다.

 

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건 블루베리란, 블루베리를 말린 건조 블루베리입니다. 블루베리의 영양을 그대로 담으면서 더 먹기 편하게, 더 보관하기 편하게 만든 제품이라 할 수 있습니다.

 

건 블루베리와 냉동 블루베리의 차이점은 무엇일까요? 냉동 블루베리는 수확 즉시 냉동하여 영양소를 거의 그대로 담고 있다고 하는데요. 건 블루베리는 수분을 쫙 제거하고 말려서 영양소가 농축되어 있다고 합니다. 그래서 더 적은 양으로 더 많은 영양소가 들어 있어서 좋지만 과다 섭취를 주의해야 한다고 합니다.

 

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건 블루베리 효능 10가지

1. 항산화

건 블루베리에는 안토시아닌 등 항산화 작용이 아주 풍부하게 들어 있습니다. 항산화 작용은 체내 나쁜 활성산소를 제거하여 노화 방지에 도움이 되고 각종 질환 예방에도 도움이 됩니다.

 

2. 혈관

건블루베리는 혈관 건강에도 좋은데요. 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 모세혈관을 보호하고, 혈행을 개선하여 심혈관 질환과 뇌혈관 질환 예방에 도움이 됩니다.

 

3. 혈당

연구에 따르면 건블루베리는 혈당을 안정시키고 인슐린 민감성을 높여주는 효능이 있다고 합니다. 블루베리의 천연 당분은 혈당 수치를 급격히 높이지 않는 것으로 알려져 있습니다.

 

4. 염증

건 블루베리 효능은 염증에도 좋습니다. 건 블루베리에 풍부하게 들어 있는 항염증 성분은 염증을 완화하고 각종 염증성 질환 예방을 돕는다고 합니다.

 

5. 눈

건블루베리에 풍부하게 들어 있는 안토시아닌 성분은 특히 눈에도 좋다고 알려져 있습니다. 눈 시력 저하를 예방하고 시신경을 건강하게 해주는 효과가 있다고 합니다.

 

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6. 뇌

건블루베리에 풍부하게 들어 있는 항산화 성분은 뇌 건강에도 좋습니다. 뇌세포를 보호하고 인지 기능을 높여주며 치매와 같은 뇌질환 예방에도 도움이 된다고 합니다.

 

7. 소화

건조 블루베리 효능은 소화에도 좋습니다. 섬유질도 풍부하게 들어 있기 때문인데요. 섬유질은 소화를 돕고 장 운동을 활발히 하게 하여 변비 예방에도 도움을 줍니다.

 

8. 피부

항산화 성분이 풍부한 건블루베리는 피부에도 단연 좋습니다. 특히 피부 노화를 억제해 주고 염증과 트러블을 예방하고 완화해 주는 효과도 뛰어난 것으로 알려져 있습니다.

 

9. 빈혈

건 블루베리는 빈혈에도 좋다고 하는데요. 건조하는 과정에서 철분의 농도도 높아질 수 있어서 철 결핍성 빈혈 예방에 도움이 된다고 합니다.

 

10. 항암

말린 블루베리 효능은 항암 작용도 뛰어납니다. 안토시아닌 등 풍부하게 들어 있는 항산화 성분들은 암세포를 억제하고 암 예방 효과를 높여준다고 알려져 있습니다.

 

 

 

 

 

 

건 블루베리 부작용 및 주의사항

1. 설탕

건 블루베리는 제조 과정에서 설탕이 첨가되는 제품이 있다고 합니다. 그래서 당 함량이 높을 수 있으니 자세히 확인하는 것이 좋다고 합니다.

 

2. 당

건 블루베리는 수분이 제거되면서 크기가 줄어들어 더 적은 양으로도 더 많은 영양소를 섭취할 수 있는데요. 무게 대비 열량과 당 함량도 그만큼 높아지기 때문에 너무 많이 섭취하지 않도록 주의하는 것이 좋다고 합니다.

 

3. 복통

건 블루베리는 섬유질도 풍부하게 들어 있습니다. 섬유질은 과다 섭취 시에 복통, 복부팽만, 설사 등의 부작용이 나타날 수 있으니 주의해야 합니다.

 

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