대나무 죽순 효능 10가지, 부작용

대나무 죽순

성장력이 너무 빨라서 순(열흘)이라는 이름이 붙은 대나무 죽순에 대해 알고 계시나요? 성장이 빠른 만큼 영양성분도 아주 풍부하다고 알려져 있는데요. 대나무 죽순의 주요 효능은 혈관, 피로, 스트레스, 다이어트, 소화, 변비, 면역력, 폐, 뇌 등에 좋고 특히 남자에게도 좋다고 합니다.

 

이번 포스팅에서는 대나무 죽순 효능 및 부작용에 대해 알아보겠습니다.

 

대나무죽순

 

대나무 죽순이란, 대나무의 땅속줄기 마디에서 돋아나는 어린순을 말합니다. 즉 죽순은 대나무의 어리고 연한 싹인데요. 하루에 120cm씩 자라는 놀라운 성장력을 가지고 있습니다. 그만큼 풍부한 영양분이 들어 있어서 예로부터 죽순은 식용과 약용으로 재배되어 왔습니다.

 

대나무 죽순 요리는 다양합니다. 특히 죽순채, 죽순탕, 죽순정과 등을 만들어 먹는데요. 죽순밥도 많이 먹습니다. 특히 육류와 궁합이 좋아서 고기와 함께 죽순채를 먹으면 맛과 영양 궁합 모두 좋다고 합니다.

 

대나무 죽순의 효능은 대표적으로 혈관 건강과 피로 해소 등을 들 수 있습니다. 죽순에 풍부한 영양 성분은 혈관 건강을 개선해 주고 혈액순환을 촉진하며 피로와 피로를 풀어주는 효과가 뛰어나다고 하는데요. 또한 소화도 촉진하여 소화가 잘 되게 하고 변비 완화에도 좋다고 합니다.

 

그럼 대나무 죽순 효능에 대해 정리해 봅시다.

 

 

 

 

대나무죽순

 

 

 

 

대나무 죽순 효능 10가지

 

 

1. 혈관

혈관

대나무 죽순 효능은 혈관 건강에 좋습니다. 특히 칼륨이 풍부하여 나트륨 배출을 도와주고 혈액순환 개선에 도움이 되는데요. 이는 혈압을 낮추어서 고혈압 예방에 효과가 있다고 합니다.

 

 

 

2. 피로

피로

대나무 죽순은 피로 해소에도 효과가 좋습니다. 특히 비타민B의 종류인 티아민과 리보플라빈이 풍부하게 들어 있는데요. 이는 신진대사를 촉진하고 에너지 생성을 도와서 피로 해소에 좋습니다. 또한 아스파라긴산도 풍부하여 피로 해소 효과가 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. 스트레스

스트레스

죽순은 스트레스 완화에도 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 특히 죽순에 풍부한 판토텐산 성분은 항스트레스 작용이 뛰어나다고 알려져 있는데요. 또한 티로신 성분도 스트레스 완화에 도움이 된다고 합니다.

 

 

 

4. 다이어트

다이어트

대나무 죽순의 효능은 다이어트에도 좋습니다. 대나무 죽순은 칼로리가 100g당 13kcal로 매우 낮고, 섬유질이 100g당 4g으로 풍부하게 들어 있어서 다이어트에 좋다고 알려져 있습니다.

 

 

 

5. 소화

소화

죽순은 소화를 도와주는 작용이 뛰어납니다. 특히 대나무 죽순에 풍부한 글루탐산 성분은 위장 점막을 형성하고 소화 흡수를 촉진하는 작용이 뛰어나다고 합니다.

 

 

 

6. 변비

변비

대나무 죽순은 변비에도 효과가 있다고 합니다. 특히 불용성 식이섬유인 셀룰로오스가 풍부하게 들어 있는데요. 이러한 식이섬유는 장운동을 촉진하고 배변 운동을 원활히 해주는 효과가 있습니다.

 

 

 

7. 면역력

면역력

대나무 죽순 효능 중 하나는 면역력 개선도 들 수 있습니다. 대나무 죽순에 풍부한 폴리페놀과 플라보노이드 성분 및 비타민C와 비타민E 등의 선분은 면역 체계 강화 및 항바이러스와 항염증 작용 등의 효과가 있습니다.

 

 

 

8. 폐

폐

대나무 죽순은 폐 건강에도 좋은 것으로 알려져 있습니다. 연구에 따르면 대나무 죽순의 성분은 폐 기능을 향상해 주고 호흡기 질환 예방에도 도움이 된다고 보고된 바가 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9. 뇌

뇌

죽순은 뇌 건강에도 좋다고 합니다. 특히 대나무 죽순에 풍부한 티로신이라는 아미노산 성분은 뇌 활성화에 기여하여 집중력을 높여주는 효과가 있다고 알려져 있습니다.

 

 

 

10. 남자

남자

대나무 죽순 효능은 남자에게도 좋습니다. 아연 성분도 풍부하게 들어 있기 때문인데요. 아연은 미네랄의 일종으로 남성호르몬 생성과 근육 강화 및 회복, 그리고 남성의 중요한 기능 강화에 도움이 된다고 알려진 성분입니다.

 

 

 

 

대나무죽순

 

 

 

 

지금까지 대나무 죽순 효능에 대해 알아보았습니다.

마지막으로 대나무 죽순 부작용에 대해서도 간단히 정리해 봅시다.

 

 

 

 

대나무죽순부작용

대나무 죽순 부작용 및 주의사항

대나무 죽순은 크게 부작용은 없는 안전한 식품입니다. 하지만 경우에 따라 부작용이 있을 수도 있는데요. 그럼 대나무 죽순의 부작용에 대해 알아봅시다.

 

1. 수산

대나무 죽순에는 미량의 수산이 들어 있다고 하는데요. 이는 체내에서 결석을 유발할 수 있기 때문에 죽순을 먹을 때는 익히거나 데쳐서 먹는 것이 좋다고 합니다.

 

2. 성질

대나무 죽순의 성질은 차가운 성질을 가지고 있습니다. 한의학적으로 배가 차거나 몸이 찬 사람들은 찬 성질의 음식을 많이 먹지 않도록 주의하는 것이 좋다고 합니다.

 

3. 시기

죽순은 5~6월이 수확 적기인데요. 이 시기가 지나면 죽순이 세져서 먹을 수 없다고 하므로 주의하는 것이 좋습니다.

 

 

 

이상 대나무 죽순 효능과 부작용에 대해서도 정리해 보았습니다.

그럼 다들 건강하세요!

 

 

 

 

 

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