블루베리 품종별 수확시기 10가지, 당지수

블루베리는 품종이 아주 다양합니다. 그만큼 수확시기도 다양하게 나뉘는데요. 이번 포스팅에서는 블루베리의 품종을 간단히 알아보고 대표적인 품종별로 수확시기도 알아보도록 합시다.

 

블루베리수확시기

 

블루베리란, 쌍떡잎식물 진달래목 진달래과의 관목의 열매로 푸른빛을 띠고 있고 새콤달콤한 맛이 있으며 항산화 성분이 풍부한 슈퍼푸드로 유명합니다. 노화를 억제해 주는 항산화 성분이 풍부하여 블루베리와 관련된 다양한 식품과 의약품 개발이 이루어지고 있습니다.

 

블루베리 품종은 크게 3가지로 구분할 수 있습니다. 로부시(lowbush), 하이부시(highbush), 래비트아이(rabbiteye)가 있는데요. 품종마다 크기나 맛, 영양성분 등에 차이가 있고 생산성, 적응력, 저장성, 내병성 등에도 차이가 있습니다.

 

블루베리수확시기

 

 

 

 

 

 

블루베리 수확시기 품종별 정리

1. 듀크

생산성이 좋은 품종인 듀크의 수확시기는 6월 초부터 7월 초까지 수확 기간으로 약 24일 소요됩니다.

 

2. 블루칩

내병성이 강하기로 유명한 블루칩의 수확시기는 6월 중순부터 7월 중순까지 수확 기간으로 약 27일 소요됩니다.

 

3. 패트리어트

습해가 강하고 토양 적응력이 좋은 패트리어트 수확시기는 6월 중순부터 7월 중순까지 수확 기간으로 약 29일 소요됩니다.

 

4. 엘리자베스

풍미가 좋은 엘리자베스 수확시기는 6월 중순부터 7월 중순까지 수확 기간으로 약 24일 소요됩니다.

 

5. 다로우

크고 당도가 좋은 품종인 다로우 수확시기는 6월 하순부터 7월 하순까지 수확 기간으로 약 22일 소요됩니다.

 

블루베리수확시기

 

6. 케이프피어

성장이 빠르고 맛이 좋기로 알려진 케이프피어 수확시기는 6월 하순부터 7월 중순까지 약 28일 소요됩니다.

 

7. 조지아잼

열매 향이 좋은 인기 품종인 조지아잼 수확시기는 6월 중순부터 7월 중순까지 수확 기간으로 약 27일 소요됩니다.

 

8. 오닐

열매의 맛이 매우 좋기로 유명한 오닐의 수확시기는 6월 중순부터 7월 중순까지 수확 기간으로 약 28일 소요됩니다.

 

9. 파우더블로

풍미와 감미가 좋기로 유명한 파우더블로 수확시기는 7월 하순부터 8월 하순까지 수확 기간으로 약 34일 소요됩니다.

 

10. 브라이트웰

단맛이 강하고 품질이 좋은 품종인 브라이트웰 수확시기는 7월 중순부터 8월 중순까지 수확 기간으로 약 37일 소요됩니다.

 

 

 

 

 

 

블루베리 당지수

블루베리는 품종마다 당지수도 차이가 있습니다. 앞서 정리한 10가지 품종의 당지수도 정리해 보겠습니다. 당지수가 높은 순으로 정리하면 다음과 같습니다.

품종	당지수
파우더블루	16.3
오닐	16.1
브라이트웰	14.7
엘리자베스	14.7
조지아잼	14.4
다로우	14.0
케이프피어	12.6
블루칩	12.4
듀크	12.1
패트리어트	11.7

 

 

블루베리당지수

 

 

 

 

 

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