울금 효능 10가지, 부작용

울금 효능

울금 효능 알려 줘! 제가 자세히 알려드리겠습니다. 울금은 강황과 같은 식물에서 나온 것으로, 함께 카레의 주 재료로 사용됩니다. 울금 특유의 노란색은 커큐미노이드라는 색소 때문인데요. 여기에 풍부한 커큐민의 효능이 뛰어나서, 울금은 항산화 작용, 소화 작용, 항암 작용, 피부 미용, 혈액순환 등에 효과가 있다고 합니다.

 

이번 포스팅에서는 울금 효능 및 부작용에 대해 알아보겠습니다.

울금효능

 

 

 

울금이란, 생강과에 속하는 커큐마속 다년생 초본식물입니다. 원산지는 열대아시아 지역으로, 우리나라 일본 및 중국에서도 재배되고 있습니다. 특히 우리나라에서는 전남 진도 울금이 유명하고, 일본에서는 오키나와 특용작물로 재배됩니다. 울금은 카레의 주원료로 사용되는데요. 노란색 색소인 커큐미노이드가 풍부하여 노란색을 띱니다. 특히 술과 함께 섞으면 금빛으로 변한다고 하여 울금이라고 부른다고 합니다.

 

강황과 울금은 비슷하면서도 다릅니다. 울금과 강황의 차이는 무엇일까요? 같은 커큐마속 식물에서 근경(뿌리줄기) 부분을 강황이라 하고, 괴근(덩이뿌리) 부분을 울금이라고 부릅니다. 그래서 전문가가 아니면 구별하기가 어려운데요. 영어로도 강황은 curcuma aromatica, 울금은 curcuma longa라고 합니다. 즉, 둘은 같은 식물에서 기원하기 때문에 울금과 강황은 효능도 성분도 비슷하다고 합니다.

 

울금 먹는법은 다양합니다. 주로 울금 분말, 울금가루, 울금효소로 먹어서 효능을 얻을 수 있는데요. 특히 울금가루를 많이 활용합니다. 울금가루 먹는법은 커리나 울금밥을 만들거나, 찌개, 볶음 요리에도 사용하고, 고기 잡내를 없애는데 활용할 수도 있습니다. 그 외에도 울금즙, 울금진액, 울금차, 울금환으로 먹어서 간단히 효능을 얻는 방법도 있습니다.

 

울금효능

 

울금의 효능은 대표적으로 항산화 작용, 소화 작용, 혈액순환 등을 들 수 있습니다. 특히 울금 효능은 커큐민이라는 대표 성분에서 나오는 효과가 많은데요. 커큐민은 강력한 항산화 작용을 하며, 면역력을 높여주고, 염증을 억제해주고, 암 예방에도 도움이 되는 효과가 있다고 합니다. 또한 울금은 담즙 분비를 촉진하여 소화 작용을 도와주는 효능도 뛰어나다고 합니다.

 

그럼 울금 효능 10가지에 대해 정리해봅시다.

 

 

 

 

울금효능

울금효능

 

 

 

 

울금 효능 10가지

 

 

1. 항산화 작용

울금효능 1 항산화작용

울금 효능은 항산화 작용이 뛰어나다고 잘 알려져 있습니다. 특히 울금의 커큐민은 강력한 항산화 성분으로 유명한데요. 커큐민은 체내 나쁜 활성 산소를 제거하는 강력한 항산화 작용을 한다고 합니다. 항산화 작용은 세포 노화를 억제하고 각종 성인병 예방에 도움이 됩니다.

 

 

 

2. 소화 작용

울금효능 2 소화작용

울금 효능으로는 소화 작용을 돕는 효과도 있습니다. 울금의 약리 작용은 담즙 분비를 도와주는 효과가 뛰어나다고 잘 알려져 있는데요. 담즙은 간에서 생성되는 소화액으로, 지방질을 유화하여 소화와 흡수를 돕는 기능을 합니다. 또한 체내 불필요한 물질을 배설하는 작용을 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. 면역력 개선

울금효능 3 면역력개선

울금 효능 중 하나는 면역력 개선 작용도 들 수 있습니다. 울금에 풍부한 커큐민과 영양 성분은 면역력 강화에도 도움이 되는데요. 효과적인 염증 억제 작용으로 만성 질환 치료에 도움이 될 수 있으며, 강력한 항산화 작용으로 세포 노화를 억제하여 몸을 튼튼하게 하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

4. 피부

울금효능 4 피부

울금 효능은 피부에도 좋은 효과가 많다고 합니다. 울금에 풍부한 항산화 성분은 피부 노화를 억제하는 효과가 있는데요. 또한 울금은 염증 억제를 도와주어 피부 트러블 예방에도 좋다고 합니다. 그래서 울금 비누나 울금팩도 효능이 피부에 좋다고 알려져 있습니다.

 

 

 

5. 혈액순환

울금효능 5 혈액순환

울금 효능으로는 혈액순환을 개선해주는 작용도 잘 알려져 있습니다. 울금의 커큐민 성분은 혈액순환을 원활하게 해주고 피가 응고하는 것을 막아주며, 나쁜 LDL 콜레스테롤이 쌓이는 것도 억제해준다고 하는데요. 이러한 혈액순환 개선 작용은 코피나 토혈에도 효과가 있으며, 생리통과 생리불순에도 효과가 있다고 합니다.

 

 

 

6. 항염

울금효능 6 항염

울금 효능 중 하나는 항염 기능도 있습니다. 울금의 대표적인 성분인 커큐민은 항염 작용을 한다고도 알려져 있는데요. 염증을 억제하는 항염 및 소염제 성분이 풍부하게 들어 있어서, 우리 몸의 세포를 건강하게 유지하는데 도움이 된다고 합니다.

 

 

 

7. 항암

울금효능 7 항암

울금 효능은 항암 작용에도 도움이 된다고 합니다. 울금에 풍부한 커큐민 성분은 항종양 효과가 있다고 알려져 있는데요. 영국의 BBC에서 보도한 바에 따르면, 커큐민이 항암 효과도 있다는 연구 결과가 보고되었습니다. 또한 커큐민은 대장암과 피부암에도 예방 효과가 있다고 합니다.

 

 

 

8. 알츠하이머

울금효능 8 알츠하이머

울금 효능으로는 치매 예방 효과도 있다고 합니다. 울금의 커큐민 성분은 퇴행성 뇌질환에도 대응한다고 하는데요. 미국 UCLA 알츠하이머 연구 센터에 따르면, 커큐민 성분이 알츠하이머에 효과가 있다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9. 혈당

울금효능 9 혈당

울금 효능 중 하나는 혈당 강하 효과도 있습니다. 울금에 풍부한 커큐민은 혈당 수치를 낮추는데 도움이 된다고 하는데요. 제2형 당뇨병 환자를 대상으로 한 연구에 따르면, 커큐민을 섭취한 그룹에서 당뇨병 진행률이 더 낮아지는 결과를 보였다고 합니다.

 

 

 

10. 우울증

울금효능 10 우울증

울금 효능은 우울증 완화에도 효과가 있다고 합니다. 우울증 환자 60명이 참가한 연구가 있었는데요. 커큐민과 플라시보 약을 복용하게 하면서 연구를 진행한 결과, 커큐민이 우울증 환자에게 효과가 있었다고 보고하였습니다.

 

 

 

 

울금효능

 

 

 

 

지금까지 울금 효능에 대해 알아보았습니다.

마지막으로 울금 부작용에 대해서도 간단히 정리해봅시다.

 

 

 

 

울금부작용

울금 부작용 3가지

울금과 강황은 일반적으로 안전한 식품이라고 하는데요. 하지만 경우에 따라 부작용이 있을 수 있다고 합니다. 그럼 울금의 부작용에 대해 알아봅시다.

 

1. 커큐민이 생리를 촉진하고 유산을 유발할 수도 있다는 연구 자료가 있습니다. 그래서 커큐민이 많은 울금은 임산부의 경우, 많이 먹지 않는 것이 좋을 수 있다고 합니다.

 

2. 울금의 커큐민은 피가 응고되는 것을 막는 작용을 한다고 하는데요. 그래서 상처가 있거나 수술을 하는 사람은 피하는 것이 좋다고 합니다.

 

3. 울금은 담즙 분비를 촉진하여 소화를 도와주는 작용을 합니다. 하지만 울금도 과다 섭취 시에는 복통이나 설사 등을 유발할 수도 있기 때문에 너무 많이 먹지 않도록 주의해야 한다고 합니다.

 

 

 

이상 울금 효능과 부작용에 대해서도 정리해보았습니다.

그럼 다들 건강하세요!

 

 

 

 

 

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