연근 효능
맛있는 연근 반찬, 좋아하시나요? 연근은 맛도 좋지만 건강적 효능도 뛰어나다고 알려져 있는데요. 연근 효능은 여성들의 빈혈 예방에도 좋고 당뇨 예방과 혈액순환은 물론 탈모 예방에도 좋다고 합니다. 또한 연근은 비타민과 항산화 성분이 풍부하여 여성들의 피부 미용에도 좋습니다.
이번 포스팅에서는 연근 효능 부작용에 대해 알아보겠습니다.
연근이란, 주로 연못에서 볼 수 있는 연의 줄기를 말합니다. 연근은 비타민과 무기질 및 식이섬유도 풍부합니다. 참고로 연근 칼로리는 100g당 67kcal입니다. 옛날 조선시대 율곡 이이도 건강식으로 연근죽을 먹었을 정도로 연근은 약재로도 효능이 뛰어난데요. 실제로 영양 성분이 풍부한 연근은 쇠약해진 기력을 회복시켜주는 효능이 뛰어나다고 합니다.
연근 효능과 먹는법도 알아보려 하는데요. 연근은 연근 뿌리, 연근씨도 모두 먹으면 건강적 효능이 좋다고 합니다. 간편하게는 연근가루, 연근즙, 연근차, 연근칩, 연잎차를 먹어서 효능을 얻을 수 있는데요. 또는 연근 샐러드, 연근 초절임, 연근조림, 연근죽, 삶은 연근 등을 만들어 먹어서 효능을 얻을 수 있습니다.
특히 말리면 효능이 배가 된다고 하여 말린 연근 효능도 주목받고 있는데요. 그리고 연근 요리로 연근전 만드는법, 연근조림 만드는 방법도 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 또한 우엉과 잘 어울려서 연근 우엉차를 끓여 먹으면 효능과 맛이 배가 된다고 합니다.
연근의 효능은 대표적으로 혈관 건강과 자양강장 등을 들 수 있습니다. 연근에는 풍부한 비타민과 항산화 성분이 들어 있는데요. 특히 연근의 대표적인 성분인 뮤신 성분은 혈관 건강, 당뇨 예방, 위장 건강 등에 효과가 좋다고 합니다. 또한 연근은 피로를 해소해주는 효능이 뛰어나서 자양강장과 숙면에 도움이 된다고 합니다.
그럼 연근 효능 10가지에 대해 정리해봅시다.
1. 혈관
연근 효능은 혈관 건강 개선에 좋다고 합니다. 연근에는 칼륨이 풍부하여 고혈압 환자에게도 좋다고 하는데요. 또한 연근의 탄닌 성분도 고혈압과 동맥경화 예방에 도움이 된다고 합니다. 연근은 혈액순환을 촉진하여 피부 미용에도 효과가 있다고 합니다.
2. 빈혈
연근은 빈혈에 효능이 좋다고 합니다. 연근에 풍부한 철분은 적혈구 생성을 도와주어 빈혈을 예방해주는 성분으로 잘 알려져 있는데요. 또한 연근의 탄닌 성분도 출혈을 억제해주는 효과가 뛰어납니다. 이는 혈액 생성에 도움을 주어 빈혈 예방에 효과가 있다고 합니다.
3. 기침
연근 효능은 기침에 효과가 좋다고 합니다. 연근은 예로부터 호흡기 질환을 치료하는 약재로 사용되었다고 하는데요. 연근은 기침과 감기 증상 완화에 도움이 되며, 천식 치료에도 효과가 있다고 합니다.
4. 항산화 작용
연근 효능은 항산화 작용에 좋다고 합니다. 연근에는 비타민C와 플라보노이드 등 항산화 성분이 풍부하게 들어 있는데요. 이는 체내 활성 산소를 제거해주고 노화를 방지해주는 효과가 뛰어나다고 합니다.
5. 당뇨
연근은 당뇨에 효능이 좋다고 합니다. 연근에 풍부한 뮤신 성분은 혈당 조절에도 도움이 된다고 알려져 있는데요. 연근 추출물에 대한 연구에서 연근 추출물이 혈당을 내려주고 당 대사를 정상화하는 효과를 보였다고 합니다.
6. 위장
연근 효능은 위장 건강 개선에 효과가 좋다고 합니다. 연근에 풍부한 뮤신 성분은 위벽을 보호해주고 소화를 촉진해주는 효과가 있다고 하는데요. 또한 연근은 대장암 세포를 억제하고 사멸을 유도한다는 연구 결과도 있습니다.
7. 자양강장
연근 효능은 자양강장에 좋다고 합니다. 예로부터 강장 작용이 뛰어난 식품으로 잘 알려졌는데요. 연근에는 아스파라긴, 아진, 티록신 등의 아미노산과 비타민B, C가 풍부하여 신체에 에너지를 주고 피로를 풀어주는 효과가 뛰어나다고 합니다.
8. 탈모
연근은 탈모에 효능이 좋다고 합니다. 연근에 대한 연구에 따르면 연근의 성분이 모발 성장 촉진 인자인 IGF-1의 분비를 유도한다고 하는데요. 이는 모낭 세포 재생을 돕고 모발 줄기세포 성장에도 도움이 된다고 합니다.
9. 지혈
연근 효능은 지혈 작용에 효과가 좋다고 합니다. 연근에는 지혈에 도움이 되는 탄닌과 철분 성분이 풍부하게 들어 있는데요. 이는 출혈성 질환에도 효과가 있으며, 코피나 치질에도 도움이 된다고 합니다.
10. 피로
연근 효능은 피로 해소와 숙면에 좋다고 합니다. 연근은 진정 작용 효과가 뛰어나다고 잘 알려져 있는데요. 이는 피로 해소를 도와주고 스트레스를 줄여주며, 마음을 안정시켜서 숙면에도 도움이 된다고 합니다.
지금까지 연근 효능에 대해 알아보았습니다.
마지막으로 연근 부작용에 대해서도 간단히 정리해봅시다.
연근 부작용 3가지
그럼 연근의 부작용에 대해 알아봅시다.
1) 연근에 풍부한 철분은 빈혈과 고혈압에 효과가 있는데요. 다만 신장 질환이 있는 분들은 칼륨 섭취를 주의해야 한다고 합니다.
2) 연근 성질은 찬 성질을 가지고 있다고 하는데요. 한의학적으로 몸이 차거나 배가 찬 분들은 찬 음식을 과다 섭취하지 않는 것이 좋다고 합니다.
3) 연근은 서늘하고 습기가 많은 곳에서 자라는데요. 세균이 번식할 위험이 있기 때문에 장시간 물에 담가 두었다가 뜨거운 물에 데쳐서 먹는 것이 안전하다고 합니다.
이상 연근 효능과 부작용에 대해서도 정리해보았습니다.
그럼 다들 건강하세요!
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