동치미효능1 동치미 효능 10가지, 부작용 이제 가을이 오고 있는데요. 가을무 동치미를 만들려고 준비하는 분들도 많습니다. 동치미는 시원하고 깔끔한 맛으로 식욕을 돋우기에 좋은 음식인데요. 그래서 식사를 하기 전에 동치미 국물을 먼저 마시는 분들이 많습니다. 동치미는 각종 비타민과 영양분도 풍부하여 건강적 효능도 뛰어나다고 알려져 있습니다. 동치미란, 무를 통째로 또는 크게 썰어서 소금에 잠깐 절이고 마늘, 파, 생강 등과 함께 소금물에 넣어 익힌 김치를 말합니다. 동치미 뜻은 겨울에 먹는 김치라고 하는데요. 원래 동침(冬沈)이라는 이름이었는데 부르기 쉽게 동치미로 불리게 되었다는 설이 있습니다. 동치미 만드는법은 어렵지 않습니다. 주재료로 무와 소금이 필요하고, 부재료는 취향에 따라 배, 실파, 고추, 마늘, 생강 등을 준비하면 되는데요. 깨끗.. 2023. 10. 7. 이전 1 다음
