다크초콜릿 효능 10가지, 부작용

다크초콜릿 효능

일반 초콜릿보다 카카오 본연의 맛을 더욱 느낄 수 있는 다크초콜릿에 대해 잘 알고 계시나요? 보통 초콜릿은 살이 찌는 음식으로 알고 있지만, 다크초콜릿은 적정량 섭취 시 건강에 좋은 효능이 아주 많은데요. 다크초콜릿의 효능은 뇌, 혈관, 항산화, 다이어트, 피부, 숙면, 항염증, 우울증, 기침, 당뇨 등에 효과가 있습니다.

 

이번 포스팅에서는 다크초콜릿 효능 및 부작용에 대해 알아보겠습니다.

다크초콜릿효능

 

 

 

다크초콜릿이란, 일반적으로 카카오 함량이 35% 이상인 초콜릿을 말합니다. 카카오 함량이 높을수록 쌉쌀한 맛이 강해지며 설탕이 적게 들어가는데요. 다크초콜릿은 코코아 가루, 코코아 버터, 설탕이 주 재료이며 우유가 들어가지 않는 것이 일반적입니다.

 

다크초콜릿 종류는 국가에 따라 또 다른데요. 카카오 함량이 미국은 15% 이상, 한국은 20% 이상, 유럽은 35% 이상으로 다크초콜릿을 규정합니다. 시중에는 카카오 함량이 매우 높은 제품도 찾아볼 수 있는데요. 다크초콜릿의 카카오 함량이 90, 99, 100인 제품들도 볼 수 있습니다.

 

다크초콜릿 성분은 다양한 항산화 성분이 풍부하고 탄수화물, 지방, 단백질 3대 영양소 및 칼슘과 칼륨, 인, 철분 등 무기질도 풍부하게 들어 있습니다. 다크초콜릿 칼로리는 제품마다 다양하지만 일반적으로 고칼로리입니다. 그래서 다이어트를 하거나 당뇨가 걱정되는 분들은 카카오함량 70 % 이상인 제품이 좋다고 합니다.

 

다크초콜릿효능

 

다크초콜릿의 효능은 대표적으로 항산화 작용과 혈관 건강 개선 등을 들 수 있습니다. 다크초콜릿에 풍부한 항산화 성분과 불포화 지방산은 노화 방지와 혈류 개선에 효과가 뛰어나다고 하는데요. 이는 고혈압 예방 및 심혈관 질환과 뇌혈관 질환 예방에 도움이 됩니다. 또한 적당량 섭취하면 다이어트에도 좋습니다.

 

그럼 다크초콜릿 효능에 대해 정리해 봅시다.

 

 

 

 

다크초콜릿효능

 

 

 

 

다크초콜릿 효능 10가지

 

 

1. 뇌

다크초콜릿 효능은 뇌 건강에 특히 좋습니다. 다크초콜릿의 항산화 성분은 뇌혈관 건강을 개선하여 뇌졸중과 같은 뇌질환 예방에 도움이 되는데요. 또한 다크초콜릿에 풍부한 테오브로민이라는 성분은 대뇌 피질을 자극해 사고력을 높이는 효과도 있다는 연구 결과도 있습니다.

 

 

 

2. 혈관

다크초콜릿은 고혈압과 동맥경화 예방에도 도움이 됩니다. 다크초콜릿은 식물성 지방과 불포화 지방산을 많이 함유하고 있는데요. 특히 불포화지방산은 혈중 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있어서 혈관 건강 개선에 도움이 된다고 잘 알려져 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. 항산화

다크초콜릿에 풍부한 항산화 성분은 우리 몸에서 강력한 항산화 작용을 도와줍니다. 특히 다크초콜릿에 풍부한 플라바놀 성분은 항산화 작용이 뛰어나다고 알려져 있는데요. 체내 나쁜 활성산소를 제거하여 노화 방지에 도움이 된다고 합니다.

 

 

 

4. 다이어트

다크초콜릿의 효능은 다이어트에도 좋습니다. 다크초콜릿에 들어 있는 카페인 성분의 일종인 테오브로민은 설탕을 당기게 하지 않는 작용을 하여 다이어트에 좋다고 합니다. 실제로 다크초콜릿 다이어트를 하는 분들을 볼 수 있는데요. 너무 많이 먹으면 오히려 살이 찔 수 있으니 주의해야 합니다.

 

 

 

5. 피부

피부 미용과 피부 트러블 예방에도 도움이 됩니다. 다크초콜릿에 풍부한 폴리페놀류 항산화 성분은 피부 세포의 노화를 억제해 주는 효과가 뛰어난데요. 또한 혈액순환을 촉진하고 염증을 억제하는 효과가 있어서 피부 트러블 예방에도 좋습니다.

 

 

 

6. 숙면

숙면을 취할 수 있게 도와주는 효능도 있습니다. 다크초콜릿에는 마그네슘 등의 성분이 풍부하게 들어 있는데요. 영국의 연구에 따르면 다크초콜릿의 이러한 성분들이 생체 시계를 정상적으로 작동시켜서 숙면에 큰 도움이 된다고 보고한 바가 있습니다.

 

 

 

7. 염증

다크초콜릿 효능 중 하나는 항염증 작용도 들 수 있습니다. 다크초콜릿의 카카오 분획물에 대한 연구 결과가 있는데요. 특히 따뜻한 온수와 함께 초콜릿을 섭취하면 플라바놀 성분이 물에 녹아 나와서 흡수율이 높아지고 염증 개선에 효과가 있다고 보고하였습니다.

 

 

 

8. 우울증

다크초콜릿은 우울증과 같은 정신적인 문제를 치료하는 효과도 있습니다. 다크초콜릿에는 페닐에틸아민 등의 성분이 함유되어 있는데요. 연구에 따르면 이런 성분들은 특히 여성들의 우울증 개선에 도움이 되고 여성호르몬 수치를 높여주는 효과도 있었다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9. 기침

다크초콜릿은 기침에도 효능이 있습니다. 특히 다크초콜릿에 함유된 테오브로민 성분은 만성 기침에 효과가 있다고 하는데요. 영국에서 실시된 연구에 따르면 만성기침 환자의 약 60% 정도가 기침 완화 효과를 볼 수 있었다고 합니다.

 

 

 

10. 당뇨

다크초콜릿 효능은 당뇨에도 도움이 됩니다. 다크초콜릿의 플라바놀 성분은 플라보노이드 항산화 물질의 일종인데요. 이는 혈중 콜레스테롤과 혈당을 낮추는 효과가 있고 혈류 개선에 도움이 되어 당뇨 예방에도 도움이 된다고 합니다. 물론 초콜릿을 너무 많이 섭취하는 것은 당뇨 위험을 높일 수 있으니 주의해야 합니다.

 

 

 

 

다크초콜릿효능

 

 

 

 

지금까지 다크초콜릿 효능에 대해 알아보았습니다.

마지막으로 다크초콜릿 부작용에 대해서도 간단히 정리해 봅시다.

 

 

 

 

다크초콜릿부작용

다크초콜릿 부작용 및 주의사항

다크초콜릿은 크게 부작용은 없는 안전한 식품입니다. 하지만 경우에 따라 부작용이 있을 수도 있는데요. 그럼 다크초콜릿의 부작용에 대해 알아봅시다.

 

1. 카페인

다크초콜릿에는 카페인이 함유되어 있습니다. 카페인은 과다 섭취 시 불면증, 빈맥, 호흡 곤란, 두통 등 여러 부작용을 일으킬 수 있습니다.

2. 다이어트

다크초콜릿은 고칼로리 음식이라서 과다 섭취 시 살이 찌게 될 수 있습니다. 다크초콜릿 하루 적정량은 약 30g 내외가 적절하다고 합니다.

3. 두통

다크초콜릿에는 페닐에틸아민이라는 성분이 있는데요. 이는 과다 섭취 시 편두통을 일으킬 수 있다니 주의하셔야겠습니다.

 

 

이상 다크초콜릿 효능과 부작용에 대해서도 정리해 보았습니다.

그럼 다들 건강하세요!

 

 

 

 

 

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