녹두 효능
예로부터 녹두 효능은 동의보감에서도 많이 다루어져 왔을 정도로 뛰어납니다. 녹두는 뛰어난 해독제로 그 효험이 아주 잘 알려져 있는데요. 또한 갈증을 해소하고 열을 내려주어 당뇨와 감기 등에도 좋다고 합니다. 그리고 섬유질이 풍부하여 변비와 다이어트에도 좋습니다. 또 녹두 베개는 두통을 완화해 주는 효과도 있다고 합니다.
이번 포스팅에서는 녹두 효능 및 부작용에 대해 알아보겠습니다.
녹두란, 쌍떡잎식물 장미목 콩과의 한해살이풀로 인도가 원산지로 알려져 있는 두류입니다. 녹두는 한국, 중국, 인도 등지에 분포하며 녹색을 띠고 있어서 녹두라고 부릅니다. 예로부터 녹두 효능은 동의보감에서도 많이 다루었는데요. 소갈, 두통, 감기 등 다양한 치료 효과가 기록되어 있습니다.
녹두 먹는법은 다양합니다. 녹두는 생 녹두, 깐 녹두, 발아 녹두, 녹두 껍질 등 모두 먹어서 효능을 얻을 수 있습니다. 그리고 다양한 녹두 요리가 있는데요. 녹두 닭죽, 녹두 빈대떡, 녹두 삼계탕, 녹두전 등 맛도 좋고 효능도 건강적으로 뛰어납니다. 그리고 간단하게는 녹두 물, 녹두 밥, 녹두죽, 녹두 추출물, 녹두 가루, 녹두 나물, 녹두차, 녹두콩차를 만들어 먹을 수 있습니다.
녹두 성분도 간단히 알아봅시다. 먼저 녹두 칼로리는 100g당 335kcal로 높은 편입니다. 녹두에는 식이섬유가 100g당 17.5g로 매우 풍부하게 들어 있는데요. 단백질도 22.3g으로 매우 풍부하게 들어 있습니다. 그리고 비타민C가 아주 풍부하고 칼슘도 100g당 100mg으로 아주 풍부하게 들어 있으며 각종 영양성분이 아주 풍부하게 함유되어 있습니다.
녹두의 효능은 대표적으로 영양 공급과 해독 작용 등을 들 수 있습니다. 녹두에 풍부한 필수 아미노산은 특히 아이들의 성장발육에 큰 도움이 된다고 하는데요. 또한 녹두는 해독 작용이 뛰어나서 체내 노폐물 배출에 도움이 되고 피부 미용에도 효과가 좋다고 합니다.
그럼 녹두 효능에 대해 정리해봅시다.
녹두 효능 10가지
1. 성장발육
녹두 효능은 성장발육에 많은 도움이 된다고 합니다. 녹두에는 아주 풍부한 필수 아미노산이 함유되어 있는데요. 이는 특히 어린이들의 성장발육에 큰 도움이 된다고 합니다. 또한 녹두에 풍부한 철분과 카로틴 등의 성분도 성장발육에 도움이 된다고 합니다.
2. 다이어트
녹두의 효능은 다이어트에도 좋다고 합니다. 녹두에는 풍부한 섬유질과 단백질 및 비타민이 들어 있는데요. 이는 다이어트에 좋은 성분들로 잘 알려져 있습니다. 하지만 녹두는 칼로리가 많은 편이기 때문에 하루에 적당량씩만 섭취하도록 주의하는 것이 좋습니다.
3. 변비
녹두 효능 중 하나는 변비 증상 완화에 효과가 있다는 점도 있습니다. 녹두에는 아주 풍부한 식이섬유소가 함유되어 있는데요. 이렇게 풍부한 식이섬유는 장의 연동 운동을 촉진하는데 도움이 되고 변비 증상을 치료하는 효과가 뛰어나다고 알려져 있습니다.
4. 피부
녹두 효능은 피부에도 좋은 효과가 있습니다. 녹두에 풍부한 항산화 성분과 단백질은 피부를 윤택하게 가꿔주고 노화를 억제하는데 도움이 된다고 하는데요. 또한 녹두는 노폐물 배출과 해독 작용이 뛰어나서 피부 트러블 방지와 완화에도 효과가 있다고 합니다.
5. 해독
녹두의 효능은 해독 작용이 뛰어나다고 알려져 있습니다. 녹두는 예로부터 100가지 독을 치료하는 천연 해독제라고도 불렸을 정도로 약효가 뛰어난데요. 체내 독성 물질을 배출시키고 유독 물질을 해독해 주는 효능이 뛰어나다고 합니다. 이러한 효능을 보기 위해서는 녹두를 껍질째 먹는 것이 좋다고 합니다.
6. 해열
녹두 효능 중 하나는 해열 효과를 들 수 있습니다. 특히 녹두는 몸을 차갑게 하는 성질이 있기 때문에 열을 내리는 효과가 탁월하다고 하는데요. 열독을 제거해 주는 효과도 있다고 합니다. 그리고 특히 이러한 약효를 보려면 녹두를 껍질째 복용해야 한다고 합니다.
7. 고혈압
녹두 효능은 고혈압에도 도움이 된다고 합니다. 녹두는 혈압을 낮춰주는 효과가 있어서 특히 녹두 삶은 물을 마시면 고혈압에 좋다고 하는데요. 다만 혈압이 낮은 분들은 섭취를 주의해야 한다고 합니다.
8. 당뇨
녹두의 효능은 당뇨에도 좋다고 알려져 있습니다. 특히 갈증과 같은 당뇨병 증상을 완화하는데 도움이 되는데요. 녹두 달인 물을 마시거나 즙을 내어 하루에 1잔씩 마시면 며칠 내에 효험을 본다고 합니다. 또한 녹두는 섬유질이 풍부하여 혈당이 급격히 올라가는 것을 억제하는 효과가 있다고 합니다.
9. 감기
녹두 효능 중 하나는 감기에도 좋은 효과가 있다는 점입니다. 녹두 효능은 동의보감에서도 감기에 좋다고 기록되어 있는데요. 감기로 열이 나고 갈증이 나는 증상을 치료하는데 특히 좋다고 합니다. 녹두는 가슴이 답답한 증상과 열감을 완화해 주는 효과가 있습니다.
10. 두통
녹두 효능은 두통 치료에도 좋다고 합니다. 예로부터 동의보감에서도 녹두의 효능은 녹두로 베개를 만들면 두통이 치료되고 눈이 밝아진다고 하였는데요. 눈이 침침하고 두통이 있으면 녹두베개를 만들어서 사용하면 효과가 있다고 합니다.
지금까지 녹두 효능에 대해 알아보았습니다.
마지막으로 녹두 부작용에 대해서도 간단히 정리해봅시다.
녹두 부작용 3가지
녹두는 크게 부작용은 없는 안전한 식품입니다. 하지만 경우에 따라 부작용이 있을 수도 있는데요. 그럼 녹두의 부작용에 대해 알아봅시다.
1. 녹두 성질은 찬 성질을 가지고 있어서 해열에 도움이 됩니다. 하지만 몸이 차거나 특히 배가 찬 분들은 찬 성질의 음식을 많이 먹으면 복통이나 설사 등이 나타날 수 있기 때문에 주의해야 한다고 합니다.
2. 녹두에 풍부한 식이섬유는 변비 완화에 도움이 됩니다. 하지만 식이섬유는 과다 섭취 시 복통 및 복부팽만과 설사 등의 부작용을 일으킬 수 있으니 주의해야 합니다.
3. 녹두는 혈압을 낮춰주어 고혈압 예방에 도움이 된다고 하는데요. 하지만 혈압이 낮은 사람은 섭취에 주의해야 한다고 합니다.
이상 녹두 효능과 부작용에 대해서도 정리해보았습니다.
그럼 다들 건강하세요!
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