공심채 효능 10가지, 부작용

공심채 효능

동남아시아 여행에서 흔히 먹어 볼 수 있는 모닝글로리에 대해 알고 계시나요? 그 모닝글로리가 바로 공심채인데요. 공심채는 맛도 훌륭하지만 영양성분도 아주 훌륭하고 풍부합니다. 공심채의 효능은 항산화 작용과 면역력 개선에 도움이 되고 특히 피부 미용에도 좋다고 알려져 있습니다.

 

이번 포스팅에서는 공심채 효능 및 부작용에 대해 알아보겠습니다.

공심채효능

 

 

 

공심채란, 메꽃과의 잎채소이며 줄기 속이 비어 있는 특징이 있습니다. 그래서 공심채라는 이름이 지어졌는데요. 주로 동남아시아에서 흔히 볼 수 있는 열대 채소입니다. 공심채의 영양 성분은 베타카로틴, 타르펜, 그리고 각종 비타민과 미네랄이 풍부하여 건강에 좋은 채소로 알려져 있습니다.

 

공심채 요리법은 다양합니다. 주로 공심채볶음이 가장 인기가 많은데요. 그냥 후라이팬에 그대로 볶아서 먹어도 맛이 아주 훌륭합니다. 그 외에도 공심채는 샐러드나 찜 요리에도 넣을 수 있고, 쌈채소로 먹어도 좋으며, 동남아 교포들은 공심채로 김치를 담가 먹기도 합니다.

 

공심채 키우기도 간단히 알아봅시다. 공심채는 물을 좋아하기 때문에 고온다습한 환경에서 잘 자랍니다. 25~32도 정도가 적절한 생육 온도이며, 일조량이 풍부한 곳이 좋습니다. 공심채는 물을 하루에 한 번 이상 많이 주면서 키워야 하는데요. 줄기가 30~40cm 정도 자랐을 때 밑동 5~6마디를 남기고 수확하면, 다시 새순이 자라면서 계속 여러 번 수확할 수 있습니다.

 

공심채효능

 

공심채의 효능은 대표적으로 항산화 작용을 들 수 있습니다. 강력한 항산화 성분을 함유한 공심채는 노화 방지 효과가 뛰어나다고 알려져 있는데요. 각종 성인병을 예방해주고, 피부를 좋게 해주며, 혈압도 낮추는데 도움이 됩니다. 또한 면역력을 개선해주고, 피로를 풀어주며, 해독 효과도 있습니다. 그리고 철분이 풍부하여 빈혈에도 좋습니다.

 

그럼 공심채 효능에 대해 정리해봅시다.

 

 

 

 

공심채효능

공심채효능

 

 

 

 

공심채 효능 10가지

 

 

1. 항산화

공심채효능 1 항산화

공심채 효능은 항산화 작용이 뛰어나다고 알려져 있습니다. 공심채에는 각종 비타민과 셀레늄 및 폴리페놀, 베타카로틴 등의 성분이 풍부하게 들어 있는데요. 이는 우리 몸에 나쁜 활성 산소를 제거하는 강력한 항산화 작용을 한다고 알려져 있습니다.

 

 

 

2. 피부

공심채효능 2 피부

공심채 효능으로는 피부에 좋은 점도 많습니다. 공심채의 항산화 작용은 피부 노화를 억제해주는 효과도 있는데요. 또한 연구에 따르면 공심채에 풍부한 베타카로틴 등의 성분은, 멜라닌 생성을 억제하여 피부 미백 효과도 있다고 보고한 바가 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. 혈압

공심채효능 3 혈압

공심채 효능 중 하나는 혈압 조절 작용도 들 수 있습니다. 연구에 따르면 공심채는 혈액순환을 개선하고 혈압을 낮춰주는 효과가 있는데요. 이는 고혈압과 동맥경화를 예방하여 심혈관 질환을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

 

4. 면역력

공심채효능 4 면역력

공심채 효능은 면역력 개선 효과도 있습니다. 공심채는 비타민이 아주 풍부한 채소입니다. 특히 비타민C는 면역력 개선에 효과가 있다고 많은 연구들을 통해 밝혀졌는데요. 또한 공심채에 풍부한 테르펜 성분은 항염증 작용이 뛰어나다고 알려져 있습니다.

 

 

 

5. 피로

공심채효능 5 피로

공심채 효능으로는 피로 해소 효과도 들 수 있습니다. 공심채에 풍부한 비타민A, B, C는 혈액순환을 촉진하고 신진대사를 활발히 하여, 피로 해소를 도와주는 효과가 있습니다. 또한 각종 미네랄도 풍부하게 들어 있어서 피로 해소를 도와줍니다.

 

 

 

6. 해독

공심채효능 6 해독

공심채 효능 중 하나는 해독 작용도 빼놓을 수 없습니다. 해독 작용은 체내 나쁜 독소와 노폐물 등을 배출하는 작용인데요. 이를 디톡스 작용이라고 합니다. 공심채는 이렇게 디톡스 작용을 통해 몸을 더욱 건강하게 만들어 주는 효과가 있습니다.

 

 

 

7. 소화

공심채효능 7 소화

공심채 효능은 소화 기능 개선에도 도움이 됩니다. 공심채에는 섬유질도 100g당 2.1g 정도로 풍부하게 들어 있는데요. 이는 하루 권장량의 약 8%에 달하는 양입니다. 공심채는 섬유질이 풍부하여 장운동을 도와주고 배변활동에도 도움이 되어 변비 증상 완화에도 효과가 있습니다.

 

 

 

8. 혈당

공심채효능 8 혈당

공심채 효능으로는 혈당 강하 효과도 들 수 있습니다. 공심채는 혈당 부하 지수인 GI가 매우 낮은 음식에 속하는데요. 저혈당 부하 식품으로 분류됩니다. 공심채는 열량이 낮고 섬유질이 풍부하여 포도당 흡수를 늦추기 때문에 당뇨 예방을 도와줄 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9. 빈혈

공심채효능 9 빈혈

공심채 효능 중 하나는 빈혈 예방 효과도 잘 알려져 있습니다. 공심채에는 철분도 풍부하게 들어 있는데요. 빈혈의 원인은 대부분 철분 결핍성 빈혈입니다. 공심채에 풍부한 철분은 적혈구의 생성을 도와주어 빈혈 예방에 효과가 있다고 알려져 있습니다.

 

 

 

10. 숙면

공심채효능 10 숙면

공심채 효능은 숙면에도 도움이 됩니다. 공심채에는 마그네슘 등의 미네랄도 풍부하게 들어 있는데요. 이는 특히 숙면을 도와주고 신경과 근육을 이완시켜주는 작용을 합니다. 또한 기분 개선을 도와주어 우울증 등 정신 질환 예방에도 효과가 있습니다.

 

 

 

 

공심채효능

 

 

 

 

지금까지 공심채 효능에 대해 알아보았습니다.

마지막으로 공심채 부작용에 대해서도 간단히 정리해봅시다.

 

 

 

 

공심채부작용

공심채 부작용

공심채는 사람들이 수천 년 동안 섭취해 온 채소이며, 크게 부작용은 없습니다. 하지만 경우에 따라 부작용이 있을 수 있는데요. 그럼 공심채의 부작용에 대해 알아봅시다.

 

1. 공심채는 대부분의 사람들에게 안전하다고 알려져 있습니다. 하지만 특정 식물에 알레르기가 있는 분들은 공심채에 의해서도 알레르기 반응이 나타날 수 있기 때문에 주의해야 합니다.

 

2. 공심채는 영양분이 풍부한 채소지만, 영양분도 과하면 독이 됩니다. 공심채를 너무 많이 섭취하면 설사나 복통 및 구토 등의 부작용이 나타날 위험이 있습니다.

 

 

 

 

이상 공심채 효능과 부작용에 대해서도 정리해보았습니다.

그럼 다들 건강하세요!

 

 

 

 

 

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