빈혈에 좋은 음식

빈혈을 예방하기 위해서는 어떤 음식이 좋을까요?

주로 빈혈에는 철분, 엽산, 비타민이 풍부한 음식을 먹는 것이 좋다고 하는데요.

간, 붉은 살코기, 달걀노른자, 유제품, 콩제품, 신선한 채소와 과일, 해조류, 견과류가 빈혈에 좋다고 합니다.

빈혈이란?

혈액이 충분한 산소를 공급하지 못하여 저산소증을 초래하는 것을 말합니다.

빈혈은 혈색소(헤모글로빈)를 기준으로 진단하는데요.

혈색소 농도가 남자 13g/dL, 여자 12g/dL 미만이면 빈혈로 정의합니다.

빈혈 증상은?

빈혈이 발생하면 현기증과 어지러움 및 두통 등이 나타납니다.

또는 쇠약감, 호흡곤란, 저림 등도 나타날 수 있는데요.

부정맥이나 가슴통증 등의 증상도 나타날 수 있습니다.

빈혈 원인은?

빈혈은 주로 철분 부족으로 인한 철결핍성 빈혈이 많다고 합니다.

또는 비타민B12나 엽산 결핍으로도 발생할 수 있는데요.

골수에 문제가 있거나 만성 질환에 의해서도 빈혈이 생길 수 있습니다.

빈혈에 좋은 음식 10가지

간은 빈혈에 좋은 음식으로 대표적입니다. 특히 악성 빈혈이 있는 분들은 쇠간을 먹으면 좋다고 하는데요. 간은 빈혈에 좋은 철분, 비타민B12, 엽산이 모두 들어 있습니다.

철분 보충은 동물성 단백질이 식물성 단백질보다 3배가량 흡수가 잘 된다고 하는데요. 동물성 단백질의 대표적인 식품은 붉은 살코기가 있습니다.

동물성 단백질을 섭취할 수 있는 또 다른 대표적인 음식은 달걀노른자도 들 수 있습니다. 달걀노른자에는 풍부한 철분이 함유되어 있고 먹기도 간편합니다.

우유 및 유제품도 동물성 단백질을 섭취하기 좋은 음식입니다. 또한 우유 및 유제품에는 비타민B12도 풍부하게 들어 있어서 비타민B12 결핍으로 인한 빈혈도 예방해줍니다.

대두, 완두콩, 두부 등 콩이나 콩으로 만든 음식도 동물성 단백질과 철분이 풍부하게 들어 있습니다. 또한 두유를 마시는 것도 간편하고 빈혈 예방에 좋다고 합니다.

시금치 등 녹색 채소도 빈혈에 좋은 음식으로 잘 알려져 있는데요. 철분과 엽산이 풍부하게 들어 있기 때문입니다. 이는 철결핍성 빈혈과 엽산 결핍으로 인한 빈혈을 예방해줍니다.

미역, 다시마, 톳 등의 해조류도 빈혈 예방에 좋은 음식입니다. 해조류에는 철분과 엽산이 풍부하게 들어 있어서 빈혈을 예방해준다고 합니다.

바다에서 나는 해조류 외에 굴도 빈혈에 좋다고 잘 알려져 있는데요. 굴에는 철분이 아주 풍부하게 들어 있어서 적혈구의 헤모글로빈 생성에 많은 도움이 된다고 합니다.

땅콩이나 씨앗류와 같은 견과류도 빈혈 예방에 많은 도움이 된다고 하는데요. 특히 견과류에는 엽산이 풍부하게 들어 있습니다. 또한 견과류는 불포화지방을 함유하고 있어서 혈액순환 개선에도 도움이 됩니다.

특히 비타민C는 철분 흡수를 도와주는 역할을 하는데요. 비타민C는 조리 과정에서 파괴가 잘 되기 때문에, 신선한 과일에서 섭취하는 것이 가장 좋다고 합니다.

1) 철분제: 빈혈이 있는 분들은 대부분 철분제를 챙겨 먹습니다. 병원에서 빈혈 진단을 받아도 철분제를 처방해줍니다.

2) 비타민: 비타민B12가 결핍되면 빈혈이 발생할 수 있습니다. 또한 비타민C는 철분의 흡수를 도와주는 효과가 있습니다.

3) 엽산: 특히 임산부들은 엽산 영양제를 챙겨 먹는 분들이 많은데요. 엽산은 부족하면 빈혈이 생길 수 있고, 특히 임산부들은 엽산이 많이 필요하다고 합니다.

지금까지 빈혈에 좋은 음식 및 영양제에 대해 알아보았습니다.

그럼 다들 건강하세요!