타트체리 효능
달고 맛있는 체리, 좋아하시나요? 우리가 흔히 알고 있는 단맛의 체리와 달리 신맛이 나는 체리가 있는데요. 바로 타트체리입니다. 타트체리는 각종 항산화 성분과 항염증 성분이 풍부하여 각종 질병을 예방해주는 효능이 뛰어난데요. 특히 타트체리에 풍부한 멜라토닌 성분은 불면증과 우울증 개선에도 효과가 탁월하다고 합니다.
이번 포스팅에서는 타트체리 효능 부작용에 대해 알아보겠습니다.
타트체리는 유럽과 아시아 남서부에서 자생하는 식용 열매입니다. 체리는 벚나무속 식물의 열매라서 버찌라고도 하는데요. 단맛이 나는 스위트체리는 양벚나무의 열매이고, 신맛이 나는 타트체리는 신양벚나무의 열매라서 신양앵두라고도 부릅니다. 타트체리는 스위트체리와 달리 시고 떫은맛이 나지만, 건강적 효능이 뛰어나다고 하는데요. 특히 타트체리의 세계 최대 생산지인 터키산 몽모랑시 타트체리가 유명하고 효능도 뛰어나다고 합니다.
타트체리 먹는법은 다양합니다. 특히 타트체리는 단맛보단 신맛이 강해서 타트체리 주스, 건 타트체리로 많이 먹는다고 하는데요. 그 외에도 간편한 복용법으로는 타트체리 분말, 타트체리 원액, 타트체리 젤리, 타트체리 콜라겐, 타트체리 즙, 타트체리 정 등 다양한 방법으로 타트체리의 효능을 쉽게 얻을 수 있습니다.
타트체리는 영양성분이 풍부하고 칼로리가 낮은 편입니다. 타트체리 칼로리는 100g당 50kcal입니다. 타트체리 100g에는 하루 권장 섭취량 기준으로 식이섬유 6%, 칼슘 8%, 구리 8%, 망간 9%, 마그네슘 3%, 칼슘 2%, 아연 1%, 비타민A 40%, 비타민B 4%, 비타민C 26%, 비타민K 4%, 비타민E 1% 정도가 들어 있다고 합니다.
특히 타트체리에는 항산화 성분이 풍부한데요. 비타민A, C는 물론, 멜라토닌, 카로티노이드, 안토시아닌, 케르세틴, 클로로겐산 등의 항산화 성분이 들어 있습니다. 특히 멜라토닌 성분이 100g당 1346ng으로 브로콜리의 32배나 많이 들어 있다고 합니다.
타트체리 효능은 대표적으로 수면 개선과 항염증 작용 등을 들 수 있습니다. 타트체리는 특히 멜라토닌 성분이 풍부해서 불면증 개선에 탁월한 효과가 있는데요. 불면증 개선은 우울증과 당뇨병 및 치매 등 각종 질환을 예방하는 효과도 있습니다. 또한 타트체리에는 항염증 성분이 풍부해 천연 소염제 역할을 하는데요. 각종 염증성 질환과 암을 예방해주는 효능이 있습니다.
그럼 타트체리 효능 10가지에 대해 정리해봅시다.
1. 불면증
타트체리 수면 효능은 특히 불면증 개선에 뛰어난 효과가 있습니다. 타트체리는 멜라토닌이 특히 풍부한 식품인데요. 멜라토닌은 뇌 속에 분비되는 호르몬으로 수면 조절 작용을 하는 성분입니다. 타트체리가 불면증을 개선하고 수면 효율을 높인다는 다양한 연구 결과가 있습니다.
2. 우울증
타트체리는 우울증 개선에 좋은 효능이 있습니다. 특히 불면증은 우울증을 더욱 악화시키는데요. 타트체리에 들어 있는 멜라토닌과 풍부한 비타민 성분은 숙면을 도와주고 무기력감을 없애주며 활력을 증진해주어 우울증 개선에 효과가 크다고 합니다.
3. 다이어트
타트체리는 다이어트에 좋은 음식입니다. 100g당 50kcal로 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 다이어트에 도움이 됩니다. 특히 복부 체지방을 줄여주고 체중감량에 효과가 있다고 하는데요. 미국의 한 비만 연구에 따르면 타트체리 섭취 후 중성지방이 16%가량 줄었다는 연구 결과도 있습니다.
4. 심혈관 건강
타트체리 효능은 심혈관 건강 개선에 도움이 됩니다. 타트체리는 혈압을 낮추는 효능이 있는데요. 특히 포타슘(칼륨) 성분이 풍부한데, 이는 나트륨을 배출하고 혈압을 유지하는 효과가 뛰어나서 특히 고혈압의 예방과 치료에 효과적이라고 합니다.
5. 당뇨병
타트체리는 당뇨에도 좋은 효능이 있습니다. 타트체리는 혈당지수(GI)가 낮아서 당뇨병 환자가 먹기 좋은 과일 중 하나인데요. 특히 타트체리에는 멜라토닌이 풍부한데, 멜라토닌 분비량이 낮은 여성은 그렇지 않은 여성보다 제2형 당뇨병 위험이 2배 증가한다는 미국의 연구 결과가 있습니다.
6. 뼈 건강
타트체리는 뼈 건강에도 좋은 효능이 있습니다. 타트체리는 칼슘이 풍부하여 골밀도 감소를 방지하고 골다공증 예방에도 좋다고 하는데요. 또한 특히 골관절염 개선에 효과가 있다고 하는데, 타트체리를 6주간 섭취한 결과 골관절염 지수가 개선되었다는 연구 결과도 있습니다.
7. 시력 개선
타트체리는 시력 개선에도 좋은 효능이 있습니다. 타트체리의 안토시아닌 성분은 특히 녹내장 환자에게 효과가 있다고 하는데요. 녹내장 환자들을 대상으로 한 실험에서, 타트체리 섭취가 녹내장 치료와 시력 개선에 효과가 있었다는 연구 결과도 있습니다.
8. 뇌 건강과 치매
타트체리는 뇌 건강 개선과 치매 예방에 좋은 효능이 있습니다. 타트체리에는 안토시아닌 성분이 풍부한데요. 호주의 한 연구에 따르면 타트체리를 꾸준히 섭취한 노인들은 기억력과 구어 유창성이 향상되었으며 치매 예방과 치매 증상 개선에 효과가 있었다고 합니다.
9. 통풍
타트체리는 통풍 예방에도 좋은 효능이 있습니다. 미국에서는 타트체리가 통풍 위험을 낮춰준다는 연구 결과가 있는데요. 타트체리를 매일 꾸준히 섭취한 결과, 혈중 요산 수치가 낮아졌고, 염증 지표인자인 C-반응성 단백질 수치도 감소하였으며, 소변으로 배출되는 요산의 양이 증가했음을 발견했다고 합니다.
10. 항염증과 항암
타트체리는 천연 소염제로서 항염증 효과가 뛰어납니다. 특히 타트체리에 풍부한 퀘르세틴 성분은 염증 완화와 항암효과가 뛰어난데요. 또한 타트체리에 풍부한 베타카로틴 성분도 항산화 작용이 뛰어나고 염증 생성을 억제하는 효과가 강력하다고 합니다. 미국 미시간대학 연구진에 따르면 타트체리의 안토시아닌 성분의 소염 효과는 아스피린의 10배에 달한다고 합니다. 그리고 타트체리에 들어 있는 페릴릴알코올 성분도 암세포의 성장을 억제하는 효능이 있다고 합니다.
지금까지 타트체리 효능에 대해 알아보았습니다.
마지막으로 타트체리 부작용에 대해서도 간단히 정리해봅시다.
타트체리 부작용 3가지
타트체리는 대체로 안전한 식품으로 부작용이 거의 없다고 합니다. 하지만 과다 섭취나 개인에 따라 부작용이 나타날 수도 있다고 하는데요. 타트체리 하루 권장 섭취량은 10~15개 정도라고 합니다. 그럼 타트체리 부작용에 대해 알아봅시다.
1) 타트체리처럼 신맛이 강한 열매는 병충해 피해가 크다고 합니다. 그래서 농약을 많이 사용하게 되는데, 잔류 농약 성분이 많으면 그만큼 부작용의 위험도 커집니다. 따라서 타트체리는 가격이 좀 더 비싸더라도 되도록 유기농 타트체리를 파는곳에서 사는 것이 추천된다고 합니다.
2) 타트체리는 과다 섭취 시 부작용이 있을 수 있습니다. 타트체리를 너무 많이 먹으면 복부팽만이나 복통, 설사 등의 부작용이 발생할 수 있기 때문에 소량 섭취를 시작으로 먹는 양을 조절하는 것이 좋다고 합니다.
3) 타트체리는 신맛이 나는 만큼 산도가 높은 음식입니다. 산도가 높은 음식은 위에 안 좋을 수 있어서 소화불량 등의 부작용을 일으킬 수 있는데요. 위가 약한 분들은 식후에 먹는 것이 좋고 과다 섭취를 피해야 한다고 합니다.
이상 타트체리 효능, 타트체리 부작용에 대해서도 정리해보았습니다.
그럼 다들 건강하세요!
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