작두콩차 효능
작두콩차는 작두콩을 우려낸 차인데요. 작두콩은 식용 및 약용으로 재배되는 콩으로, 원산지는 열대 아시아, 아프리카, 인도 등이라고 합니다. 작두콩차의 효능은 대표적으로 감기와 비염에 특효가 있는데요. 따뜻한 성질을 가지고 있어 신체 여러 장기 기관에도 좋습니다. 또 카페인이 없어 아이나 임산부도 부담 없이 마실 수 있는 차라고 합니다.
이번 포스팅에서는 작두콩차 효능과 만들기, 부작용 에 대해 알아보겠습니다.
작두콩은 우리나라에서도 옛날 고려시대부터 약재와 식품으로 먹었던 기록이 있는데요. 6.25 전쟁 이후로 사라졌다가 1990년대 말 중국을 통해 종자가 보급되고 다시 재배되었다고 합니다. 그러다 최근 작두콩차의 효능이 많이 알려지면서 인기가 높아지고 있습니다.
작두콩차 맛은 특유의 구수한 맛을 가지고 있는데요. 가까운 맛을 찾자면 둥굴레차와 비슷한 맛입니다. 또 작두콩차 칼로리는 한 잔당 약 5kcal로 낮은 편인데요. 칼로리가 낮고 영양성분이 풍부하기로 유명합니다.
작두콩차의 영양성분은 아주 다양합니다. 대표적으로 칼륨, 식이섬유, 단백질이 풍부한데요. 특히 항산화물질인 플라보노이드 성분은 같은 콩류인 대두나 서리태의 약 4~5배나 함유되어 있습니다. 그 외에도 비타민A, 비타민B군(티아민, 리보플래빈, 니아신 등), 비타민C도 풍부하며 칼슘, 인, 철분 등 무기질도 들어 있습니다. 또 아르기닌, 글루타민 등의 아미노산과 올레산, 리놀레산 등 좋은 지방산도 함유되어 있습니다.
작두콩차의 대표적인 효능으로는 감기, 비염, 다이어트 등이 있는데요. 특히 작두콩차에는 사포닌이라는 성분이 풍부한데 이는 지방 흡수를 지연시켜 체중의 증가를 줄여 주는 효능이 있습니다. 또 해독작용도 뛰어나 디톡스 차로도 효과가 있으며, 풍부한 항산화물질 덕분에 각종 질병과 염증으로부터 우리 몸을 지켜줍니다.
그럼 작두콩차 효능에 대해 정리해봅시다.
1. 감기와 비염
작두콩차는 특히 호흡기 질환 개선에 좋은 효능이 있습니다. 면역력을 높이는 작두콩차는 예로부터 우리나라와 중국에서도 약재로 사용되었는데요. 감기나 비염과 같은 호흡기 질환에 특히 효능이 있고 축농증에도 효과가 있으며 기침, 가래, 콧물 및 천식이나 기관지염에도 좋습니다. 특히 작두콩차에 풍부한 히스티딘 성분은 비염과 축농증에 효과가 있는데요. 비타민C와 A도 감기에 좋으며 플라보노이드 성분이 호흡기 염증을 억제해주는 항염 효과가 있습니다.
2. 다이어트
작두콩차는 다이어트를 하시는 분들에게 좋습니다. 특히 작두콩에 들어 있는 사포닌이라는 성분이 다이어트에 좋은데요. 이 성분은 지방의 흡수를 억제해주기 때문에 체중 증가를 줄여주는 효능이 있습니다. 또 작두콩차에 풍부한 섬유질은 포만감을 주고 배변 활동을 촉진시켜 주어 다이어트에 도움이 됩니다.
3. 장 건강
작두콩차는 장 건강에 좋은 효능이 있습니다. 섬유질이 풍부하여 장 운동을 도와주는데요. 특히 작두콩차에 들어 있는 콘카나발린A 성분은 장을 따뜻하게 해 주고 소화를 도와준다고 합니다. 또 작두콩차는 따뜻한 성질을 가지고 있기 때문에 특히 배가 차가운 분들에게 좋은 차입니다. 하지만 장이 약한 분들은 작두콩차를 과다 섭취하면 오히려 부작용이 있을 수 있으니 주의하셔야 합니다.
4. 해독 작용
작두콩차는 해독 작용이 뛰어납니다. 디톡스 차로 효능이 있어 해독 다이어트에도 좋고 독소 빼는 법으로 효과가 있습니다. 특히 작두콩차에 풍부한 항산화물질인 플라보노이드 성분이 해독 작용의 핵심입니다. 체내의 독소 증식과 생성을 억제해주고 배출하도록 도와줍니다. 또 작두콩차에 들어 있는 필수 아미노산 히스티딘 성분도 체내 독소를 분해해주는 역할을 합니다.
5. 항암 효과
작두콩차의 효능으로는 항암 효과도 있습니다. 체내 독소를 억제해주는 효능뿐만 아니라 암세포를 녹여주어 암 예방에도 도움을 준다고 합니다. 특히 작두콩에는 콘카나발린A 등의 특수 단백질 면역 성분이 들어 있는데요. 이는 암세포의 성장을 억제해주는 효능이 있다고 합니다. 또 작두콩차에 풍부한 폴리페놀과 플라보노이드는 강력한 항산화물질로 노화를 억제해주고 암과 같은 질병을 예방하는데 도움이 됩니다.
6. 신장
작두콩차는 신장 건강에도 좋은 효능이 있습니다. 작두콩차가 신장에 좋은 것은 예로부터 약초학 연구서에도 기록되면서 알려져 온 효능인데요. 작두콩차의 따뜻한 성질이 신장과 위와 장을 보호해주고 기능을 강화해줍니다. 이러한 효능은 요로결석 등 신장 관련 질병의 발병률을 낮춰주고 체내 노폐물 배출을 도와줍니다.
7. 알레르기
작두콩차는 알레르기를 개선하는 효능이 있습니다. 작두콩차에 들어 있는 플라보노이드 및 비타민과 아미노산 등의 영양성분 덕분인데요. 항염 작용이 뛰어나며 면역력을 강화해주어 각종 균이나 염증 및 알레르기 반응을 약화시켜주는 효능이 있습니다.
8. 심혈관 건강
작두콩차는 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈압을 낮추고 혈관 건강을 개선해줍니다. 특히 작두콩차는 혈액순환이 원활하지 못해서 발생하는 어혈을 방지해주는 효능이 있는데요. 혈액순환에 도움이 되기 때문에 수족냉증이나 생리불순 등을 겪는 분들에게도 좋다고 합니다.
9. 뼈 건강
작두콩차는 뼈에도 좋은 효능이 있습니다. 작두콩차에는 칼슘과 단백질이 풍부하게 들어 있는데요. 이러한 성분 덕분에 작두콩차는 골밀도를 높이는 효능이 있다고 밝혀졌습니다. 또한 작두콩차는 소염제와 같은 효능도 있어서 관절염 통증 개선에도 도움이 되는데요. 그래서 노인들이나 갱년기 여성의 뼈 건강에 좋다고 합니다.
10. 성장 발달
작두콩차에는 필수아미노산 성분이 풍부합니다. 필수 아미노산은 발육과 성장에 필수적인 아미노산으로, 특히 영유아에게 꼭 필요한 성분인데요. 특히 히스티딘이라는 성분은 어른보다는 아이들에게 필수적인 성분으로, 음식물을 통한 충분한 섭취가 필요하다고 합니다. 작두콩차를 마심으로써 성장기 아이들에게 필수 아미노산을 보충해 줄 수 있습니다.
지금까지 작두콩차 효능에 대해 알아보았습니다.
마지막으로 작두콩차 만들기와 부작용에 대해서도 간단히 정리해봅시다.
작두콩차 만들기
작두콩차 만들기는 약간의 과정이 필요합니다. 작두콩 한줌(20알 정도)으로 작두콩차 만드는 법을 정리해봅시다.
1) 먼저 작두콩을 채반에 놓고 흐르는 물에 씻어줍니다.
2) 그 다음 작두콩을 하루 이상 충분히 말려 줍니다.
3) 그 후 말린 작두콩을 팬에다가 10~15분 정도 약불로 덖어줍니다.
4) 노릇해진 작두콩 20알을 냄비에 물 2L와 함께 넣고 팔팔 끓여주면 (5분 정도) 작두콩차 만들기가 완성됩니다.
진하게 마시는 분들은 물 1L에 작두콩 20알을 넣기도 합니다.
참고로 작두콩 껍질도 함께 끓여 주면, 항산화물질인 플라보노이드 성분이 더욱 풍부해진다고 합니다.
작두콩차 끓이는법이 중요합니다. 너무 오래 끓이면 구수한 맛보다 신맛이 나기 때문에 팔팔 끓는 물에 5분 정도만 끓이는 게 좋다고 합니다. 또한, 끓인 후 2일 이내 다 마시는 게 좋은데요. 오래 보관하면 이물질이 생기고 신맛으로 맛이 변하기 때문입니다. 그래서 작두콩차 끓이는 방법은 조금씩 여러 번 끓이는 게 좋습니다.
작두콩차 부작용
1) 작두콩차는 사람에 따라 과다섭취 시 복통과 설사 등 부작용이 있을 수 있다고 합니다.
2) 작두콩차 먹으면 안되는 사람도 있다고 하는데요. 콩과 식물에 알레르기가 있는 분들은 주의하셔야 하고, 대부분의 콩에는 극소량의 독성이 들어있어서, 참고로 작두콩을 먹는 경우는 10알 이내로 먹는 게 좋다고 합니다.
3) 특히 장이 약한 사람은 설사나 복통뿐만 아니라 손발이나 입술이 트는 부작용이 있을 수 있다고 하니 주의합시다. 작두콩을 처음 마신다면 하루 1잔 이내로 마셔보면서 부작용의 유무를 체크하는 것이 좋습니다.
이상 작두콩차 효능과 부작용에 대해서도 정리해보았습니다.
그럼 다들 건강하세요!
'건강' 카테고리의 다른 글
| 크릴오일 효능 10가지, 부작용 (0) | 2021.12.13 |
|---|---|
| 귀가 먹먹한 증상 이유 10가지 (0) | 2021.12.10 |
| 이석증 증상 5가지, 자가치료법 (0) | 2021.12.08 |
| 우황청심환 효과 10개 효능, 부작용 (0) | 2021.12.07 |
| 오른쪽 가슴 통증 원인 10가지 (0) | 2021.12.06 |
댓글