팥죽 효능 10가지, 부작용

팥죽 효능

동짓날만 되면 생각나는 달달한 팥죽, 좋아하시나요? 팥죽은 맛있기도 하지만 건강에도 좋다고 하는데요. 팥죽의 주요 효능은 항산화 작용, 다이어트, 혈관 건강, 위장 건강, 빈혈 예방, 신장 건강, 뇌 건강, 피로 해소, 각기병 예방, 피부 미용 등이 있습니다.

 

이번 포스팅에서는 팥죽 효능 및 부작용에 대해 알아보겠습니다.

 

 

팥죽효능

 

 

팥죽이란, 팥으로 만든 우리나라 전통 죽을 말합니다. 붉은팥을 삶아서 거른 팥물에 쌀을 넣고 쑤어서 만드는데요. 주로 동짓날 많이 먹어서 동짓날 팥죽으로 잘 알려져 있습니다. 팥죽은 동지 때 잡귀를 막기 위해 집에서 가정신이 머무는 곳에 뿌리는 풍습이 있습니다.

 

팥죽 성분도 간단히 알아봅시다. 팥죽 칼로리는 100g당 약 81kcal로 낮은 편인데요. 팥죽에는 풍부한 단백질과 섬유질이 함유되어 있습니다. 그리고 각종 비타민과 무기질도 풍부하게 들어 있는데요. 이렇게 풍부한 팥죽의 성분은 건강에 좋은 효능이 많습니다.

 

팥죽 끓이는법도 간단히 알아봅시다. 먼저 팥을 삶습니다. 그다음 체에 걸러서 껍질을 제거하고 가라앉히는데요. 웃물을 떠서 솥에 붓고 쌀을 넣어서 끓입니다. 쌀이 퍼지면 가라앉힌 팥을 넣고 섞어서 끓이면 맛있는 팥죽이 완성됩니다.

 

 

팥죽효능

 

 

팥죽의 효능은 대표적으로 항산화 작용 등을 들 수 있습니다. 팥죽은 안토시아닌 등 항산화 성분이 풍부하여 노화 방지와 피부 미용 및 암 예방에도 도움이 된다고 하는데요. 또한 신장, 위장 등을 건강하게 해 주고 뇌 건강에도 좋다고 알려져 있습니다.

 

그럼 팥죽 효능에 대해 자세히 정리해 봅시다.

 

 

 

 

 

 

 

 

팥죽 효능 10가지

 

 

1. 항산화

항산화

팥죽 효능은 항산화 작용이 뛰어납니다. 팥죽에 풍부한 비타민과 안토시아닌 등의 성분은 우리 몸에서 강력한 항산화 작용을 하는데요. 나쁜 활성산소를 억제하고 노화 방지 및 각종 성인병과 암 예방에 도움이 됩니다.

 

 

 

2. 다이어트

다이어트

팥죽은 다이어트에도 좋은 음식입니다. 팥죽에 풍부한 비타민B군 등의 성분은 지방을 분해하여 에너지로 사용하는 역할을 한다고 하는데요. 이는 다이어트에 도움을 준다고 합니다.

 

 

 

3. 혈관

혈관

팥죽은 혈관 건강에도 좋습니다. 팥죽은 혈압 상승을 억제하고 혈당 강하에도 도움이 된다고 하는데요. 나트륨을 배출해 주고 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치 저하에도 도움이 된다고 합니다.

 

 

 

4. 위장

위장

팥죽의 효능은 위장 건강 개선에도 좋습니다. 특히 팥죽에는 아주 풍부한 섬유질이 들어 있는데요. 이는 장운동을 촉진하고 변비를 예방해 줍니다. 또한 팥의 사포닌 성분도 장을 자극하여 장운동을 촉진한다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

5. 빈혈

빈혈

팥죽은 빈혈 예방에도 좋습니다. 팥죽에는 철분이 아주 풍부하게 들어 있는데요. 풍부한 철분은 철 결핍성 빈혈을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

6. 신장

신장

팥죽의 약리 작용은 이뇨 작용을 촉진하는 효과도 있다고 보고되었습니다. 이는 신장 기능을 도와 노폐물을 배출해 주는데요. 또한 신장병 예방에도 도움이 된다고 합니다.

 

 

 

7. 뇌

뇌

팥죽 효능 중 하나는 뇌 건강 개선도 들 수 있습니다. 팥죽에 풍부한 티아민 성분은 뇌 기능 개선에도 좋다고 하는데요. 치매나 알츠하이머와 같은 퇴행성 뇌질환 예방에도 도움이 된다고 합니다.

 

 

 

8. 피로

피로

팥죽은 피로 해소에도 효과가 좋습니다. 팥죽에는 비타민B군이 특히 풍부하게 들어 있는데요. 이는 피로 해소에 특히 좋은 것으로 알려져 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9. 각기병

각기병

팥죽의 주재료인 팥에는 특히 티아민 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 각기병인 티아민 결핍증으로 나타나는 질환인데요. 팥죽에 풍부한 티아민 성분이 각기병 예방에 도움을 줍니다.

 

 

 

10. 피부

피부

팥죽 효능은 피부 미용에 좋습니다. 팥죽의 성분은 피부 모공 방지와 오염물질 제거에 좋다고 하는데요. 아토피 피부염도 예방해 주고 기미 제거에도 도움이 된다고 합니다.

 

 

 

 

팥죽효능

 

 

 

 

지금까지 팥죽 효능에 대해 알아보았습니다.

마지막으로 팥죽 부작용에 대해서도 간단히 정리해 봅시다.

 

 

 

 

팥죽부작용

팥죽 부작용 및 주의사항

팥죽은 크게 부작용은 없는 안전한 식품입니다. 하지만 경우에 따라 부작용이 있을 수도 있는데요. 그럼 팥죽의 부작용에 대해 알아봅시다.

 

1. 복통

팥죽에 풍부한 섬유질은 장 운동을 도와줍니다. 하지만 과다 섭취 시에는 복부팽만과 복통 및 설사 등의 부작용을 일으킬 수 있으니 주의해야 합니다.

 

2. 알레르기

콩에 알레르기가 있는 분들은 팥죽도 주의해야 한다고 하는데요. 알레르기 반응이 나타날 수 있다고 합니다.

 

3. 장기 복용

한방에서 팥은 오랫동안 복용하면 안 된다고 합니다. 장기 복용 시에는 사람을 마르게 하고 허해지게 하는 부작용이 생길 수 있다고 합니다.

 

 

 

이상 팥죽 효능과 부작용에 대해서도 정리해 보았습니다.

그럼 다들 건강하세요!

 

 

 

 

 

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