콤부차 효능
콤부차는 유명 셀럽들이 마시는 모습이 알려지면서 다이어트 디톡스 음료로 각광받고 있습니다. 린제리 로한, 아만다 사이프리드, 레이디 가가, 미란다 커, 카일리 제너 등 해외 유명 셀럽들이 콤부차를 마시는 모습이 많이 포착되었는데요. 국내에서는 방탄소년단(BTS)의 정국도 언급한 바가 있습니다. 다이어트 효과가 뛰어난 콤부차에는 유기산, 초산, 유산균 등이 다량 함유되어 있어 소화 기능을 개선해주고 디톡스 효과도 아주 뛰어나다고 합니다.
이번 포스팅에서는 콤부차 효능 에 대해 알아보겠습니다.
콤부차는 녹차, 홍차를 우려낸 물에 설탕과 스코비(SCOBY)라는 배양균을 넣어 발효시킨 차인데요. 프로바이오틱스 발효차로, 발효될 때 생성되는 탄산 덕분에 청량감이 느껴지고 중독성 있는 시큼하고 달콤한 맛이 특징인 음료입니다.
콤부차는 해외 유명 셀럽들로 인해 유명세를 탔지만 그 기원은 대략 200여 년 전 내몽골이나 만주 지방에서 유사한 음료를 마신 것으로 추정되고 있는데요. 중국의 진시황이 즐겨 마신 차라는 기록도 있어 꽤 오랜 역사를 가지고 있습니다.
콤부차는 시중에서 판매되는 제품을 통해 쉽게 구할 수 있습니다. 병이나 캔에 담겨 음료처럼 마시는 RTD 제품과 물에 녹여서 마시는 스틱형 분말 제품, 이렇게 2가지 제품군이 가장 일반적입니다.
콤부차의 대표적인 효능으로는 아무래도 다이어트와 디톡스가 가장 대표적입니다. 콤부차는 발효 과정에서 프로바이오틱스를 생성해서 위장 건강에 도움을 주고 장내 유효 박테리아를 증식시키는 효능이 아주 탁월한데요. 이 외에도 신진대사를 촉진하고 항산화 작용은 물론 혈관 건강에도 도움을 주는 다양한 건강적 효능이 있습니다.
그럼 콤부차의 효능에 대해 정리해봅시다.
1. 장 건강
콤부차의 대표적인 효능은 장 건강입니다. 콤부차에는 장에 좋은 박테리아가 아주 풍부하게 들어 있는데요. 또한 비타민 B도 풍부한 효모를 공급하고 위장의 산성도를 낮춰줍니다. 또 콤부차의 자당 분해 효소인 인버타아제와 인 분해 효소인 피타아제는 설탕 분자를 분해하여 소화계의 부담을 덜어주는 효능이 있습니다.
2. 다이어트
콤부차는 체중 감량에 도움이 됩니다. 이는 콤부차가 유명 셀럽들 사이에서 인기를 끌게 된 대표적인 효능인데요. 다이어트를 하는 분들은 콤부차를 마시면 효과를 볼 수 있습니다. 콤부차는 장 기능을 향상해 소화를 도와주고, 신체의 신진대사를 촉진시켜주며, 운동할 때 필요한 자양강장 효과도 있습니다. 몸의 신진대사율이 높여 주기 때문에 운동 능력이 향상되고 체중 감량에 도움이 됩니다. 또 탄산음료보다 칼로리가 5배 낮기 때문에 다이어트 중에 탄산음료 대체품으로도 탁월합니다.
3. 디톡스 (간 해독)
한 때 디톡스 열풍이 불었던 적이 있었죠. 콤부차도 디톡스 효과가 있는 차로 유명한데요. 우리몸에는 외부로부터 독성물질이 유입되거나 체내 대사 과정에서도 독성 물질이 생성됩니다. 이러한 독소를 배출해주는 해독 작용을 디톡스라고 하는데요. 콤부차에 들어 있는 글루콘산, 글루쿠론산 등의 성분은 간에서 독소와 결합하여 몸 밖으로 배출시켜주는 효능이 있습니다.
4. 면역력
콤부차는 면역력 개선에도 도움이 됩니다. 콤부차에 들어 있는 비타민, 폴리페놀 등 강력한 항산화 성분은 몸의 활성산소를 제거하여 세포의 노화를 막고 재생을 도와주어 신체를 튼튼하게 유지시켜 줍니다. 또 콤부차의 효모에 의해 생성되는 비타민 B군은 면역 체계의 균형을 잡아주는 역할을 한다고 합니다.
5. 당뇨병
콤부차는 혈당 수치를 낮춰주는 효능이 있습니다. 콤부차의 원재료는 녹차가 사용되는데요. 녹차가 당뇨에 효능이 있는 것처럼 콤부차도 같은 효능이 있습니다. 실제로 녹차를 마신 사람들은 그렇지 않은 사람보다 당뇨병의 발병률이 낮아졌다는 연구 결과가 있는데요. 콤부차도 마찬가지로 혈당을 낮춰주는 효능이 있습니다. 하지만 콤부차에는 당분이 들어 있기 때문에 과하게 마시지 않도록 주의해야 합니다.
6. 우울증과 스트레스
콤부차는 우울증 예방과 스트레스 해소에도 도움이 됩니다. 콤부차는 장 건강에 유익한 음료인데요. 연구 결과에 따르면 장 건강이 좋아지면 뇌에도 긍정적인 영향을 미쳐서, 정신 건강에도 도움이 된다고 합니다. 특히 콤부차는 코르티솔이라는 스트레스 호르몬의 생성을 억제하는 효능이 있는데요. 이 덕분에 스트레스를 줄이고 감정을 제어할 뿐만 아니라 집중력을 높이는 효능도 있습니다.
7. 항암 효과
콤부차의 강력한 항산화 작용과 디톡스 효과는 암을 예방해주는 효능이 있습니다. 암을 유발하는 종양의 발생과 암 이전을 예방해주는 효과가 있는데요. 남성의 경우 특히 전립선 암세포의 성장을 억제해주고, 여성의 경우 특히 유방암과 난소암 및 자궁내막암 등을 예방해주는 효과가 있다고 합니다.
8. 자양강장
할리우드 스타들이 콤부차를 즐겨 마시는 또 한 가지 이유는 바로 자양강장 효능 때문입니다. 콤부차는 바쁜 스케줄로 지쳐 있는 몸에 활력을 주는 음료로 사랑받고 있는데요. 특히 콤부차의 신맛을 내는 초산은 우리 몸에 흡수되면서 시트르산으로 변하게 되는데 이는 에너지 생성을 도와주는 효능이 있습니다.
9. 관절염
콤부차는 관절염에도 효과가 있습니다. 콤부차에 들어 있는 성분인 글루코사민은 히알루론산의 생산에 도움을 주는데요. 히알루론산은 뼈의 관절과 연골에서 윤활의 역할을 해주어 통증을 줄여주는 효과가 있습니다. 또한 콤부차와 같은 발효식품을 먹으면 장내 미생물의 다양성이 증가하고 염증성 단백질이 떨어지게 되는데요. 염증성 단백질 수치가 감소하면 류머티즘 관절염과 제2형 당뇨병의 위험이 낮아진다는 연구 결과가 있습니다.
10. 칸디다증 예방
칸디다는 주로 위장과 질 내부, 외음부나 항문 주변에서 살고 있는 진균의 한 종류인데요. 건강이 나 빠지면 이 균이 과하게 증식하면서 만성 피로, 무기력, 과민성 대장 증후군, 질염, 우울증 등이 발생하게 됩니다. 콤부차에 풍부한 프로바이오틱스는 이 칸디다균의 증식을 막아주는 효능이 있습니다. 특히 여성의 경우 질염이 고생하고 계신다면 프로바이오틱스 보충제와 콤부차가 도움이 됩니다.
지금까지 콤부차의 효능에 대해 알아보았습니다.
마지막으로 콤부차의 부작용에 대해서도 간단히 정리해봅시다.
콤부차 부작용
1) 콤부차는 발효 과정에서 미량의 알코올이 생성됩니다. 그래서 아이들이나 임산부는 피하는 것이 좋다고 합니다.
2) 콤부차는 과다 음용 시 복부 팽만이나 설사가 발생할 수 있다고 합니다.
3) 콤부차를 과하게 마시면 오히려 간과 신장에 무리를 줄 수 있다고 합니다.
참고로 콤부차의 하루 권장량은 3잔 이내라고 합니다.
이상 콤부차의 효능과 부작용에 대해서도 정리해보았습니다.
그럼 다들 건강하세요!
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