찹쌀 효능 10가지, 부작용

쫀득쫀득한 찹쌀떡 좋아하시나요? 저는 정말 좋아하는데요. 찹쌀은 하얗고 찰기가 강한 특징이 있습니다. 이러한 찹쌀은 몸에도 좋다고 하는데요. 찹쌀의 효능은 다이어트, 피부, 당뇨, 소화, 위장, 혈관, 항산화, 설사, 변비, 빈혈 등에 효과가 있다고 합니다.

 

찹쌀효능

 

찹쌀이란, 쌀의 한 품종으로 찰벼의 열매입니다. 다른 이름으로는 나미, 점미라고도 부릅니다. 멥쌀에 비해 끈기가 매우 강하고 하얀색을 띠고 있습니다. 찹쌀의 영양성분 중에는 아밀로펙틴이 있어서 소화가 잘 되는 특징이 있습니다. 찹쌀 칼로리는 100g당 약 374kcal입니다.

 

찹쌀 먹는법은 다양합니다. 찹쌀밥, 찹쌀죽, 찹쌀 팥밥, 찹쌀 누룽지 등 다양하게 먹을 수 있는데요. 찹쌀떡도 훌륭한 간식입니다. 그리고 찹쌀 요리도 다양한데요. 찹쌀 탕수육, 찹쌀 파이, 찹쌀 도넛, 찹쌀 약밥 등이 있습니다. 그리고 찹쌀 막걸리, 식혜로 만들어 마실 수도 있습니다.

 

찹쌀효능

 

 

 

 

 

 

찹쌀 효능

1. 다이어트

찹쌀은 다이어트에 좋습니다. 특히 소화 기능이 약한 사람은 찹쌀을 섞어 먹으면 소화가 더 잘 되고 살찌는 것도 예방하는데 도움이 된다고 합니다. 물론 밥 재료는 대부분 칼로리가 높기 때문에 너무 많이 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.

 

2. 피부

찹쌀은 피부에 효능이 좋습니다. 그래서 화장품 재료로도 많이 사용되는데요. 찹쌀은 입자가 작고 피부 흡착력이 뛰어납니다. 그래서 보습 효과가 좋고 피부를 윤기 있게 가꾸는데 도움이 된다고 합니다.

 

3. 당뇨

찹쌀은 당뇨 예방에 도움이 된다고 하는데요. 포도당의 흡수 속도를 낮춰준다고 합니다. 그래서 쌀밥보다 잡곡밥이 권장되는데요. 해외 연구에 따르면 찹쌀과 현미를 섭취한 피실험자들이 혈당 수치가 개선되었다는 연구 결과도 있습니다.

 

4. 소화

찹쌀의 효능은 소화 작용도 대표적입니다. 찹쌀의 녹말은 주로 아밀로펙틴 구조로 되어 있는데요. 이는 소화가 용이한 구조라고 합니다. 그래서 멥쌀보다 소화가 잘 되는 효능이 있습니다.

 

5. 위장

찹쌀은 위장 건강에도 좋다는 연구가 많습니다. 특히 찹쌀에 대한 우리나라 전남대 의대 실험에서는 소화성 위궤양에 찹쌀이 치료 효과가 있다는 연구 결과를 보고한 바도 있습니다.

 

 

 

 

 

 

6. 혈관

찹쌀은 혈중 콜레스테롤을 낮추는데 도움이 된다고 하는데요. 혈중 나쁜 LDL 콜레스테롤과 중성지방 수치 조절에 도움이 되어 고혈압 및 동맥경화 예방에 좋다고 합니다.

 

7. 항산화

찹쌀 효능은 항산화 작용도 들 수 있습니다. 찹쌀에는 비타민E 등 항산화 성분도 들어 있는데요. 이는 체내 활성산소를 억제하여 노화 방지에 효과가 있다고 알려져 있습니다.

 

8. 설사

찹쌀은 몸을 따뜻하게 하는 효과가 있습니다. 그래서 배가 차고 몸이 차서 설사를 자주 하는 분들에게 설사를 멎게 해주는 효능이 있다고 합니다.

 

9. 변비

찹쌀의 식물성 섬유질은 변비 예방에 도움이 된다고 합니다. 그리고 찹쌀의 성질은 수분을 유지하는 기능을 하여 배변 활동에 도움이 된다고 합니다.

 

10. 빈혈

찹쌀의 효능은 빈혈 예방에도 도움이 됩니다. 찹쌀에는 철분도 풍부하게 들어 있는데요. 이는 철분 결핍으로 발생하는 빈혈을 예방해 주는 효과가 있습니다.

 

찹쌀효능

 

 

 

 

 

 

찹쌀 부작용

1. 혈당

찹쌀은 적당히 잡곡밥으로 섞어 먹으면 혈당 조절에 도움이 되는데요. 하지만 쌀밥도 그러하듯 곡류는 너무 많이 섭취하면 혈당을 급격하게 올리는 부작용이 나타날 수 있습니다. 따라서 적당량을 섭취하도록 주의해야 한다고 합니다.

 

2. 열

찹쌀 성질은 따뜻한 성질을 가지고 있습니다. 한의학적으로 따뜻한 성질의 음식은 몸에 열이 많은 사람의 경우, 과다 섭취를 하지 않도록 주의하는 것이 좋다고 합니다.

 

3. 알레르기

찹쌀은 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 따라서 찹쌀을 처음 먹는 사람은 섭취 전에 알레르기 여부를 확인하는 것이 권장됩니다.

 

찹쌀부작용

 

 

 

 

 

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