홍갓 효능 10가지, 부작용

갓김치의 주 재료가 되는 홍갓에 대해 잘 알고 계시나요? 홍갓은 맛도 뛰어나지만 건강적 효능은 더욱 뛰어난데요. 홍갓의 주요 효능은 다이어트 효과, 항산화 작용, 면역력 개선, 피부 미용, 해독 작용, 뼈 건강, 빈혈 예방, 변비 예방, 눈 건강, 아이들의 성장과 발육에 좋습니다.

 

홍갓효능

 

홍갓이란, 갓의 항 종류로 붉은빛을 띠는 갓입니다. 갓은 피자식물문 목련강 풍접초목의 한해살이풀인데요. 우리나라에서는 가을부터 겨울까지가 제철입니다. 갓의 종류는 적색갓, 청색갓, 얼청갓 등이 있는데요. 주로 홍갓과 청갓이 잘 알려져 있습니다.

 

홍갓은 청갓과 보통 구분되는데요. 청갓은 홍갓과 달리 푸른빛을 띠고 있어서 청갓이라고 불립니다. 보통 홍갓이 붉은색 때문에 김치를 담글 때 더 많이 사용됩니다. 그리고 홍갓이 좀 더 알싸하고 톡 쏘는 겨자맛이 나는 특징이 있습니다. 겨자맛이 나기 때문에 홍갓은 영어로도 Leaf mustard라고 불립니다.

 

홍갓효능

 

 

 

 

 

 

홍갓 효능 10가지

1. 다이어트

홍갓은 칼로리도 100g당 26kcal로 낮은 편이며, 식이섬유도 풍부하고, 식물성 단백질도 풍부하게 들어 있어서 다이어트에 좋은 음식입니다.

2. 항산화

홍갓에는 풍부한 베타카로틴과 시니그린 및 글리코시놀레이트 등의 항산화 성분이 들어 있습니다. 이는 체내 활성산소를 제거하고 노화 억제 및 암세포도 억제하는 효능이 있습니다.

3. 면역력

홍갓에 풍부한 비타민C는 면역력 개선에 도움이 됩니다. 특히 예로부터 감기 예방과 기침, 가래 등 감기 증상 완화에 좋은 약재로도 사용되었습니다.

4. 피부

홍갓에 풍부한 항산화 성분과 비타민C는 피부 미용에도 좋습니다. 피부 노화를 억제해 주고, 항염 작용을 하여 피부 트러블 방지에도 도움이 됩니다.

5. 해독

홍갓 효능은 예로부터 동의보감에서도 신장의 나쁜 독을 없애준다고 하였는데요. 해독 작용이 뛰어납니다. 또한 칼륨도 풍부하게 들어 있어서 나트륨 배출에도 좋습니다.

6. 뼈

홍갓에는 칼슘도 매우 풍부하게 들어 있습니다. 홍갓 100g당 약 141mg의 칼슘이 들어 들어 있는데요. 이는 뼈를 튼튼하게 해 줄 수 있습니다.

7. 빈혈

홍갓은 특히 철분이 부족해서 생기는 철 결핍성 빈혈에 좋습니다. 홍갓에는 철분도 풍부하게 들어 있기 때문입니다.

8. 변비

홍갓의 효능은 변비 예방에도 좋습니다. 홍갓에는 100g당 2.80g의 섬유질이 풍부하게 들어 있습니다. 이는 장 운동을 도와주고 배변활동을 촉진해 주는 효과가 있습니다.

9. 눈

풍부한 비타민A와 베타카로틴이 함유되어 있습니다. 특히 베타카로틴은 체내에서 비타민A로 바뀌는데요. 이 성분들은 시력을 보호해 주고 눈 건강을 개선해 준다고 잘 알려져 있습니다.

10. 성장

또한 아이들의 성장과 발육에도 좋다고 알려져 있습니다. 홍갓에는 엽산 성분도 풍부하게 들어 있기 때문인데요. 엽산은 성장기 아이들에게 많이 필요한 영양소로 알려져 있습니다.

 

홍갓효능

 

 

 

 

 

 

홍갓 부작용

1. 복통

홍갓은 크게 부작용은 없고 안전한 식품입니다. 하지만 과다 섭취 시에는 복통이나 설사를 할 수도 있으니 너무 많이 먹지 않도록 주의해야 합니다.

2. 복부팽만

홍갓에 풍부한 섬유질은 장운동을 촉진하는데요. 하지만 너무 많이 섭취하면 복부팽만 및 설사를 유발할 수도 있습니다.

3. 신장

홍갓에 풍부한 칼륨은 체내 나트륨 배출을 도와줍니다. 하지만 칼륨 과다 섭취는 신장에 무리를 줄 수 있다고 합니다. 그래서 한 번에 너무 많이 먹지는 않도록 주의하는 것이 좋습니다.

 

홍갓부작용

 

 

 

 

 

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