팥 효능
팥빙수, 팥죽 등 달달한 맛이 일품인 팥, 좋아하시나요? 팥은 맛만 좋은 게 아니라 건강적 효능도 뛰어납니다. 팥은 다양한 곡물 중에서도 몸에 좋은 영양 성분이 아주 풍부하게 들어 있는데요. 노화를 억제해주고 장 건강을 개선해주며 독소를 제거해주는 팥의 효능은 아주 다양합니다.
이번 포스팅에서는 팥 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.
팥이란, 동북아시아가 원산지로 색깔이 붉은 두류입니다. 영어로는 Red bean이라고 하는데요. 재배 역사가 길고 우리나라에서도 옛날부터 다양한 음식의 재료와 약재로도 사용되어 왔습니다. 팥은 종류도 다양한데요. 빨간팥, 붉은 팥, 검정팥, 돌팥 등 건강적 효능도 뛰어납니다.
팥 먹는방법은 다양합니다. 팥밥, 팥죽, 삶은 팥, 볶은 팥은 효능도 뛰어나고 흔히 먹는 방법인데요. 팥 삶는 방법을 참고하여 팥을 삶아서 다양한 팥 요리도 해 먹을 수 있습니다. 참고로 팥 삶은 물을 약으로 드시는 분들도 있는데요. 전문가들의 의견에 따르면 팥 삶은 물의 효능보다는 팥을 먹는 것이 더 좋다고 합니다.
팥 영양성분도 알아봅시다. 팥 칼로리는 100g당 312kcal입니다. 주요 팥 효능을 내는 성분은 팥 100g당 식이섬유 16.68g으로 매우 함량이 높은데요. 또한 비타민C로 422.9mg으로 풍부하며 비타민B와 E도 아주 풍부합니다. 또한 칼륨 1520mg, 칼슘 128mg, 아연 4.99mg, 철분 5.2mg, 인 424mg 등 무기질도 풍부합니다.
팥의 효능은 대표적으로 항산화 작용과 다이어트 등을 들 수 있습니다. 팥에는 안토시아닌, 사포닌 등 다양한 항산화 성분이 들어 있는데요. 이는 몸의 노화를 억제해주고 각종 성인병을 예방해줍니다. 또한 팥은 당뇨, 다이어트. 혈관, 장 건강에 좋은 효능을 가진 성분이 풍부하게 들어 있습니다.
그럼 팥 효능 10가지에 대해 정리해봅시다.
1. 항산화 작용
팥 효능은 항산화 작용에 좋다고 합니다. 팥에는 사포닌, 트립토판, 안토시아닌, 라이신 등 다양한 항산화 성분이 풍부하게 들어 있는데요. 이렇게 풍부한 항산화 성분은 체내 유해 활성산소를 제거해주고 세포의 노화를 막아주어 각종 성인병도 예방해준다고 합니다.
2. 심혈관 건강
팥은 심혈관 건강 개선에 효능이 좋다고 합니다. 팥 효능은 혈액을 맑게 하고 혈압 상승을 억제해주는 효과가 있다고 잘 알려져 있는데요. 팥에는 심혈관 건강에 도움이 되는 식이섬유, 칼륨, 비타민, 마그네슘, 엽산 등이 다양하게 들어 있어서 고혈압과 동맥경화 등 심혈관 질환 예방에 효과가 있다고 합니다.
3. 다이어트
팥 효능은 다이어트에 효과가 좋다고 합니다. 팥은 식이섬유와 단백질이 매우 풍부한 식품인데요. 식이섬유가 많은 음식은 포만감을 오래 지속해주어 식욕을 억제해줍니다. 또한 운동을 하는 분들에게 필요한 단백질을 풍부하게 공급해줍니다.
4. 뇌 건강
팥 효능은 뇌 건강에 좋다고 합니다. 팥은 곡물 중에서 비타민 B1이 가장 풍부하다고 하는데요. 비타민B1은 티아민이라고도 불리며 두뇌 발달에 좋은 비타민으로 잘 알려져 있습니다. 이는 기억력 개선, 알츠하이머 예방 등 뇌 건강 개선에 효과가 있다고 합니다.
5. 해독 작용
팥은 해독 작용에 효능이 좋다고 합니다. 팥은 예로부터 몸속 독소와 노폐물을 배출하는 약재로 사용되어 왔다고 하는데요. 팥에 풍부한 칼륨과 사포닌이 노폐물을 배출해주고 이뇨 작용을 도와주어, 팥 효능은 신장 건강과 해독 작용에 효과가 좋다고 합니다.
6. 장 건강
팥 효능은 장 건강 개선에 효과가 좋다고 합니다. 팥에는 식이섬유와 사포닌이 풍부하여 변비 증상 개선에 도움이 된다고 하는데요. 또한 풍부한 마그네슘도 소화 작용을 도와준다고 합니다. 그리고 장내 유산균 배양을 도와주어 장 질환 예방에도 효과가 있다고 합니다.
7. 각기병
팥 효능은 각기병에 좋다고 합니다. 팥에는 다른 곡물들보다 특히 비타민 B1 성분이 풍부하게 들어 있는데요. 이 비타민 B1 성분은 각기병 예방에 도움이 된다고 합니다. 각기병 증상은 식욕부진, 무기력증, 소화기계 통증 등이 있습니다.
8. 탈모
팥은 탈모 예방에도 효능이 좋다고 합니다. 팥은 탈모를 직접 치료해주는 것은 아니지만 두피의 혈액순환을 개선해주어 모발에 영양공급을 원활히 해준다고 하는데요. 팥에는 단백질도 풍부하게 들어 있어서 모발의 단백질 보충에도 도움이 된다고 합니다.
9. 항암 작용
팥 효능은 항암 작용에 효과가 좋다고 합니다. 팥에 풍부한 엽산과 각종 성분은 대장암, 위암, 췌장암, 자궁경부암 등의 발병률을 낮추어 준다고 하는데요. 팥에 풍부한 비타민B1도 항암제 개발 연구에 사용되고 있다고 합니다.
10. 피부 미용
팥 효능은 피부 미용에 좋다고 합니다. 팥은 예로부터 피부 미용에 좋기로 잘 알려져 있는데요. 팥 가루를 내어 세수를 할 때 사용했다고 합니다. 팥에 풍부한 항산화 성분 및 사포닌 성분은 피부 노화를 방지하고 피부 트러블을 완화하는 효능이 뛰어나다고 합니다.
지금까지 팥 효능에 대해 알아보았습니다.
마지막으로 팥 부작용에 대해서도 간단히 정리해봅시다.
팥 부작용 3가지
팥은 일반적으로 안전한 식품인데요. 과다 섭취 시에는 부작용이 있을 수 있다고 합니다. 참고로 팥 성질은 찬 성질로 많이 알려져 있는데요. 한의사들의 의견에 따르면 평이한 성질이라는 의견도 많습니다. 그럼 팥의 부작용에 대해 알아봅시다.
1) 팥에 풍부한 사포닌 성분은 이뇨작용을 도와주는데요. 다만 과다 섭취 시 장을 자극하는 부작용이 있을 수 있어서 주의해야 한다고 합니다.
2) 팥에는 칼륨도 풍부하게 들어 있는데요. 칼륨은 과다 섭취 시 신장에 무리를 주는 부작용이 있기 때문에 주의해야 한다고 합니다.
3) 팥에는 식이섬유가 풍부하게 들어 있는데요. 식이섬유는 과다 섭취 시 복부팽만과 복통 및 설사 등의 부작용이 있기 때문에 주의해야 한다고 합니다.
이상 팥 효능과 부작용에 대해서도 정리해보았습니다.
그럼 다들 건강하세요!
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