퓨린1 퓨린 많은 음식 10가지, 통풍이란? 통풍을 예방하기 위해서는 퓨린 많은 음식을 피해야 한다고 합니다. 특히 통풍 환자들은 더욱 조심해야 하는데요. 퓨린이 많은 음식은 어떤 것들이 있을까요? 대표적으로 맥주와 어류, 해산물, 육류, 내장, 가공육 등을 들 수 있는데요. 그 외에도 콩류나 채소에도 퓨린이 들어 있습니다. 퓨린이란, 탄소와 질소로 이루어진 헤테로 고리계열의 유기화합물입니다. 퓨린은 체외로 배출되기 위해 간에서 대사 되어 요산으로 바뀌는데요. 요산은 소변을 통해 체외로 배설되지만, 요산이 체내에 많이 쌓이고 잘 배출되지 않으면 통풍을 유발하게 됩니다. 요산은 퓨린이 많은 음식을 먹으면 증가하는데요. 또는 선천적으로 요산 대사 문제가 있어도 많이 증가하게 됩니다. 그래서 통풍 환자 중에는 음주를 전혀 하지 않는 사람들도 볼 수 있습.. 2023. 11. 25. 이전 1 다음