추어탕 효능 10가지, 부작용
추어탕 효능 한국인들이 사랑하는 뜨끈한 보양식. 추어탕 좋아하시나요? 동네 주변 추어탕집은 물론 시골에서 먹었던 할머니 추어탕도 생각이 납니다. 추어탕은 미꾸라지를 뼈까지 통째로 갈아서 만드는 음식인데요. 맛있기만 한 게 아니라 영양성분도 아주 풍부하여 건강에 좋은 효능을 가득 담고 있습니다. 이번 포스팅에서는 추어탕 효능 부작용에 대해 알아보겠습니다. 추어탕이란, 미꾸라지를 통째로 삶아서 각종 재료와 함께 끓이는 우리나라 전통 보양식입니다. 문헌적으로는 고려시대 고려도경에서 처음 등장하는데요. 전문가들에 따르면 미꾸라지는 이미 흔했기 때문에 그 이전부터 먹었을 거라고 짐작하고 있습니다. 추어탕 재료는 각각의 추어탕 맛집에 따라 다양한데요. 대추, 생강, 토란, 대파, 마늘, 청양고추, 풋고추, 후추, ..
2022. 4. 21.