도토리묵2 도토리묵 효능 10가지, 부작용 도토리묵 효능 도토리묵은 사찰에서도 건강식으로 챙겨 먹는다고 하는데요. 도토리묵에 풍부한 영양 성분들은 다양한 건강적 효능이 있다고 합니다. 특히 도토리묵은 피로와 숙취 해소에 효과가 있고, 다이어트와 디톡스에도 좋다고 합니다. 도토리묵이란? 도토리로 만든 묵을 말하며, 우리나라에서만 유일하게 먹는 음식이라고 합니다. 도토리묵은 도토리 가루를 물에 담가서 만드는데요. 우리나라에서는 예로부터 구황식이나 별식으로 먹었으며 임금님 수라상에도 올랐다고 합니다. 도토리묵 영양성분은? 도토리묵 칼로리는 100g 당 44kcal로 낮은 편입니다. 도토리묵에는 풍부한 식이섬유와 각종 무기질 및 단백질도 풍부하게 들어 있는데요. 각종 비타민과 항산화 성분도 풍부하게 들어 있습니다. 도토리묵 만드는법은? 도토리묵을 만드는.. 2022. 9. 7. 도토리 효능 10가지 알아봐요 도토리 효능 작고 딱딱한 껍질의 도토리는 생각보다 놀라운 효능이 많이 숨겨져 있습니다. 저도 사실 도토리 효능에 대해 자세히 모르고 있었는데요. 도토리는 다이어트에도 도움이 되고 숙취에도 도움이 됩니다. 뿐만 아니라 각종 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋은 효능이 아주 많습니다. 도토리는 참나무속에 속하는 나무열매인데요. 그 종류가 무려 200여종이나 된다고 합니다. 우리나라에도 13종이나 있다고 하는데요. 주로 도토리묵으로 만들어 별미로 즐겨 먹는 열매죠. 도토리는 단단한 껍질이 특징인데요. 겉이 단단하고 매끄러운 것이 좋은 도토리를 고르는 법이라고 합니다. 보관 온도는 10~15도 정도로 보관일은 1개월 정도가 적당합니다. 물에 담가 두었다가 물기를 뺀 후 냉장 보관하는 것이 가장 좋다고 하네.. 2021. 11. 9. 이전 1 다음
