고추냉이 효능
특유의 쏘는 매운맛이 특징인 고추냉이, 좋아하시나요? 고추냉이는 건강에 좋은 성분도 많이 들어 있는데요. 고추냉이의 주요 효능은 소화 작용, 살균 작용, 위장 건강, 관절염, 호흡기, 항암, 항염, 혈관 건강, 구강 건강, 면역력 개선 등이 있습니다.
고추냉이란, 쌍떡잎식물 양귀비목 겨자과의 여러해살이풀로 한국, 일본, 러시아 등지에서 분포하고 있습니다. 고추냉이는 특유의 매운맛을 가지고 있습니다. 서양에도 서양 고추냉이가 있는데요. 양파보다 더 매운 냄새가 퍼진다고 합니다.
고추냉이 먹는법은 다양합니다. 한방에서 고추냉이 뿌리는 말려서 약재로도 사용하는데요. 고추냉이 잎은 김치로 담가 먹거나 장아찌로 만들어 먹을 수도 있습니다. 특히 고추냉이는 생선회와 잘 어울려서 회나 초밥과 함께 많이 먹습니다.
고추냉이 효능 10가지
1. 소화
고추냉이의 효능은 소화에 좋습니다. 소화효소인 베타아밀라아제가 들어 있어서 소화 작용을 도와준다고 하는데요. 시니그린 성분도 소화 불량을 해소하는데 효과가 있다고 합니다.
2. 살균
고추냉이는 살균 효과가 뛰어납니다. 그래서 생선과 함께 먹으면 살균 효과가 있다고 하는데요. 또한 생선회의 맛을 살리는 효과도 있습니다.
3. 위장
고추냉이의 효능은 특히 위장 건강에도 좋습니다. 연구에 따르면 고추냉이의 성분은 만성적인 위장병 치료에 효과가 있다고 보고되었습니다.
4. 관절
고추냉이는 관절에도 좋다고 하는데요. 강력한 항염 작용이 관절염 예방에 도움이 된다고 합니다. 특히 류머티즘 관절염에도 효과가 있다고 보고되었습니다.
5. 호흡기
고추냉이의 효능은 호흡기 건강에도 좋습니다. 특히 강력한 항균 및 항염 작용으로 비강과 부비강에서 발생할 수 있는 감염과 염증을 억제해 준다고 합니다.
6. 항암
고추냉이는 암 예방에도 도움이 된다고 합니다. 고추냉이의 항산화 성분은 항암 작용을 한다고 하는데요. 또한 시니그린 성분은 결장암 예방에도 좋다는 보고가 있습니다.
7. 항염
고추냉이는 항염 작용도 강력하다고 합니다. 특히 고추냉이의 이소티오시안산염은 우리 몸에서 소염제처럼 작용한다고 합니다.
8. 혈관
고추냉이의 효능은 혈관 건강에도 좋습니다. 고추냉이 추출물은 콜레스테롤 수치 저하와 혈전 방지에 효과가 있다고 하는데요. 이는 심혈관 질환 예방에 도움이 된다고 합니다.
9. 구강
고추냉이는 구강 건강에도 좋습니다. 살균 효과가 뛰어나서 구강 내 세균을 죽이는 효과가 뛰어나다고 하는데요. 또한 입냄새 제거에도 효과적이라고 합니다.
10. 면역력
고추냉이는 면역력 강화에도 좋습니다. 특히 고추냉이는 백혈구 수를 증가시키는 작용을 하여 면역력 증강 효과가 있다고 하는데요. 항균, 항바이러스, 항생제 효과도 있다고 합니다.
고추냉이 부작용
1. 알레르기
고추냉이는 사람에 따라 알레르기 반응이 나타날 수 있다고 하는데요. 고추냉이를 처음 섭취하는 분들은 주의해야 한다고 합니다.
2. 위장
고추냉이은 소화를 돕고 위장병에 좋다고 하는데요. 하지만 매운 성분이 많아서 과다 섭취 시에는 오히려 위장에 문제를 일으킬 수 있으니 너무 많이 먹지 않도록 주의해야 한다고 합니다.
3. 스트레스성 심근증
해외 사례를 보면 고추냉이를 먹고 스트레스성 심근증에 걸린 사례가 있는데요.. 한꺼번에 너무 많은 고추냉이를 섭취하면 부작용으로 신체적 스트레스가 생기고 스트레스성 심근증이 발생할 수 있다고 합니다.
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