검정깨 효능 10가지, 부작용

검정깨 효능

고소한 맛이 일품인 검정깨는 몸에 좋은 영양성분도 아주 풍부하게 들어 있습니다. 검정깨의 주요 효능은 항산화 작용, 다이어트, 눈 건강, 모발 건강, 당뇨 예방, 뇌 건강, 항암 작용, 혈관 건강, 염증 억제, 위장 건강 등에 효과가 좋다고 합니다.

 

이번 포스팅에서는 검정깨 효능 및 부작용에 대해 알아보겠습니다.

 

검정깨 효능

 

검정깨란, 쌍떡잎식물 통화식물목 참깨과의 한해살이풀의 검정색 참깨입니다. 다른 말로는 흑임자라고도 부르는데요. 예로부터 한국과 중국에서 건강과 장수를 위한 식품으로 애용되어 왔다고 합니다.

 

검정깨 볶는법도 간단히 알아봅시다. 먼저 쌀을 씻듯이 검정깨를 깨끗하게 씻어줍니다. 그런 다음 체로 물기를 탈탈 털어줍니다. 프라이팬에서 처음에는 중간불에 볶다가 어느 정도 수분이 날아가면 약불에서 볶습니다. 타지 않도록 계속해서 움직이며 볶아줍니다. 시간이 지나면서 고소한 향이 올라오는데요. 수시로 맛을 보면서 익었는지 확인합니다. 다 볶은 깨는 쟁반에 옮겨 담아 식혀준 다음 용기에 담아서 냉장 또는 냉장 보관합니다.

 

 

검정깨 효능

 

 

그럼 검정깨의 효능에 대해 자세히 정리해 봅시다.

 

 

 

 

 

 

 

 

검정깨 효능 10가지

 

 

1. 항산화

검정깨 효능 1 항산화

검정깨 효능은 항산화 작용이 뛰어납니다. 감마토코페롤, 안토시아닌 등 강력한 항산화 성분들이 함유되어 있는데요. 이는 체내 활성 산소를 제거하고 노화 방지와 성인병 예방에 도움을 준다고 합니다.

 

 

 

2. 다이어트

검정깨 효능 2 다이어트

검정깨는 다이어트에도 좋습니다. 검정깨에 풍부한 섬유질은 다이어트에 좋은 성분으로 알려져 있는데요. 또한 검정깨는 식물성 지방이 풍부해서 다이어트 식단에도 좋다고 합니다.

 

 

 

3. 눈

검정깨 효능 3 눈

검정깨는 눈 건강에 좋습니다. 검정깨에 풍부한 안토시아닌과 비타민A 등의 성분은 눈에 좋은 영양소로 잘 알려져 있는데요. 시력 보호와 시력 회복에 효과가 있다고 합니다.

 

 

 

4. 모발

검정깨 효능 4 모발

검정깨의 효능은 모발 건강에도 좋습니다. 검정깨에 풍부한 케라틴 단백질 등의 성분은 모발의 윤기를 강화해 주는 효과가 있는데요. 탈모 예방에도 도움이 된다고 알려져 있습니다. 하지만 탈모 치료에 있어서는 의학적으로 밝혀진 바는 없습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

5. 당뇨

검정깨 효능 5 당뇨

검정깨는 당뇨 예방에도 좋은 것으로 알려져 있습니다. 검정깨의 성분은 체내에서 포도당 흡수 지연 효과가 있어서 혈당 강하 작용에 도움이 된다는 연구 결과가 있습니다.

 

 

 

6. 뇌

검정깨 효능 6 뇌

검정깨는 뇌 건강에도 좋습니다. 검정깨에 풍부한 세라늄, 세사몰, 세사미놀 등의 성분은 특히 치매 예방 및 치료 효과가 있다고 보고된 바가 있습니다.

 

 

 

7. 항암

검정깨 효능 7 항암

검정깨 효능 중 하나는 항암 작용도 들 수 있습니다. 검정깨는 특히 피부암, 위장암, 폐암 등에서 억제 능력이 뛰어나다는 연구 결과가 있는데요. 검정깨의 세사몰린 성분은 백혈병 세포 억제 효과도 있다는 연구 결과도 있습니다.

 

 

 

8. 혈관

검정깨 효능 8 혈관

검정깨는 혈관 건강에 좋습니다. 검정깨의 세사민 등의 성분은 고혈압 예방에 도움이 된다고 보고된 바가 있는데요. 또한 리그난 등의 성분은 항고지혈증 작용이 뛰어나다는 연구 결과도 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

9. 염증

검정깨 효능 9 염증

검정깨는 염증 억제에도 효과가 뛰어납니다. 검정깨에 풍부한 세사민, 세사몰린 등의 성분은 염증 억제 효과가 있다고 보고된 바가 있는데요. 각종 염증성 질환 예방에 도움이 된다고 합니다.

 

 

 

10. 위장

검정깨 효능 10 위장

검정깨 효능은 위장 건강에도 좋습니다. 검정깨에 풍부한 섬유질은 장 운동을 촉진하고 소화도 도와주는데요. 또한 배변활동을 촉진하여 변비 예방에도 도움이 된다고 합니다.

 

 

 

 

검정깨 효능

 

 

 

 

마지막으로 검정깨 부작용에 대해서도 간단히 정리해 봅시다.

 

 

 

 

검정깨 부작용

검정깨 부작용 및 주의사항

1. 복통

검정깨에 풍부한 섬유질은 변비 예방에 좋습니다. 하지만 과다 섭취 시에는 복통, 복부팽만, 설사 등의 부작용을 일으킬 수 있으니 주의해야 합니다.

 

2. 알레르기

검정깨는 일부 사람에 따라 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다. 알레르기 증상이 의심되면 즉시 병원으로 이송해야 합니다.

 

3. 호르몬

검정깨에는 식물성 에스트로겐 성분이 포함되어 있습니다. 그래서 과다 섭취 시에는 호르몬 균형에 영향을 줄 수도 있으니 주의해야 한다고 합니다.

 

 

 

이상 검정깨 효능과 부작용에 대해서도 정리해 보았습니다.

그럼 다들 건강하세요!

 

 

 

 

 

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