콜라비 효능 10가지, 부작용
콜라비 효능
콜라비에 대해 알고 계신가요? 얼핏 보면 비트와 모양도 색깔도 비슷하지만 양배추과에 속하는 콜라비는 비트와 마찬가지로 떠오르는 웰빙식품으로 자리 잡고 있습니다. 콜라비는 가격도 싸고 맛도 좋고 건강적 효능도 뛰어나기 때문에 점점 많은 분들에게 관심을 받고 있는데요. 외국에서 들어온 채소이지만 우리나라에서는 제주 콜라비가 재배되고 있습니다.
이번 포스팅에서는 콜라비 효능 및 부작용에 대해 알아보겠습니다.
콜라비(Kohlrabi)는 양배추(kohl)와 순무(rabic)의 합성어로 우리말로는 순무양배추나 구경양배추라고 부릅니다. 양배추에서 분화된 십자화과 채소로 북유럽 해안지방이 원산지라고 하는데요. 한국에서는 19세기 초에 재배가 시작된 것으로 추정됩니다.
비트와 콜라비가 닮아서 혼동하는 경우도 있는데요. 비트는 무우과, 콜라비는 양배추과로 맛도 품종도 다르다고 하지만 둘 다 건강적 효능은 뛰어납니다.
콜라비 먹는법은 다양합니다. 말린 콜라비, 콜라비 잎, 콜라비 잎사귀, 콜라비 껍질 등 다양한 형태로 이용할 수 있고, 콜라비 즙, 콜라비 차로 간편하게 즐길 수도 있으며, 아삭한 콜라비 생채 무침과 같은 콜라비 요리로도 만들어 먹으면서 건강적 효능을 다양하게 얻을 수 있습니다.
콜라비 영양성분과 칼로리를 알아봅시다. 콜라비 칼로리는 100g당 27kcal로 저칼로리 음식에 속하며 콜라비 1개 칼로리는 약 150kcal라고 합니다. 콜라비에는 식이섬유가 3.6g 들어 있으며, 칼슘 17mg, 칼륨 340mg 등 각종 무기질과 비타민A, B, C, E 등이 들어 있는데요. 특히 비타민A(39㎍RE)와, 비타민C(57mg)가 풍부한 식품입니다. 참고로 비타민C는 사과의 10배 이상에 달하는 양입니다.
콜라비 효능은 대표적으로 항산화 작용과 항암 작용 등 각종 질환 예방을 꼽을 수 있는데요. 콜라비에 풍부한 항산화 성분인 안토시아닌, 베타카로틴, 비타민C 등은 세포의 노화를 억제하고 각종 성인병 예방에 도움이 됩니다. 또한 특히 콜라비의 글루코시놀레이트라는 항암 성분은 강력한 항암 작용으로 각종 암 예방에 좋습니다. 이 외에도 콜라비는 당뇨병과 피부미용 등 다양한 효능이 있습니다.
그럼 콜라비 효능 10가지에 대해 정리해봅시다.
1. 항산화 작용
콜라비 효능은 항산화 작용이 뛰어납니다. 콜라비에는 항산화 성분인 안토시아닌과 비타민A, C가 아주 풍부한데요. 이는 우리 몸의 나쁜 활성산소를 억제해 노화를 방지하는 효능이 있습니다. 특히 콜라비의 비타민C 함량은 100g당 57mg으로 사과의 10배 이상에 달한다고 합니다.
2. 혈압
콜라비 효능은 혈압 조절에 탁월하다고 합니다. 특히 콜라비에 풍부한 칼륨 및 무기질 성분은 체내 나트륨을 배출해주고 조혈 작용도 도와준다고 하는데요. 혈압의 정상적인 수치 유지를 도와주는 효과가 있어서 동맥경화와 각종 심혈관 질환을 예방하는 효능이 있습니다.
3. 당뇨병
콜라비는 당뇨에 좋은 음식이라고 합니다. 섬유질이 풍부하여 혈관 내 포도당 흡수를 늦추어 혈당의 급격한 상승을 막아주는 효능이 있는데요. 콜라비는 대표적인 GI지수가 낮은 음식으로, 콜라비의 GI지수(혈당지수)는 20으로 굉장히 낮은 편이라고 합니다.
4. 다이어트
콜라비는 다이어트에 좋은 음식입니다. 콜라비는 칼로리가 100g당 27칼로리로 저칼로리 식품에 속하는데요. 칼로리는 낮지만 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주는 효과가 있습니다. 그리고 콜라비는 수분 함량이 높고 각종 비타민과 무기질도 많아서 건강한 다이어트에 도움이 됩니다.
5. 변비와 위장 건강
콜라비 효능은 변비와 위장 건강에 좋은 효과가 있습니다. 콜라비에 풍부하게 들어 있는 섬유질은 위장 운동을 도와주고 배변활동을 촉진하여 변비 치료에 좋은 효과가 있는데요. 특히 콜라비는 위산 과다를 억제하는 효능이 뛰어나 위장 장애를 개선해준다고 합니다.
6. 항암 작용
콜라비는 항암 작용이 뛰어나 암에 좋은 음식입니다. 특히 콜라비에 풍부한 글루코시놀레이트 성분 덕분인데요. 글루코시놀레이트는 강력한 항암 성분의 일종으로, 암세포의 성장을 억제하고 암세포 사멸을 촉진하여 유방암, 간암, 방광암 등 각종 암을 예방해주는 효능이 있습니다.
7. 눈 건강
콜라비는 눈 건강에도 좋은 음식입니다. 콜라비에는 비타민A가 매우 풍부한데요. 비타민A는 눈에 좋은 비타민으로 잘 알려져 있습니다. 또한 비타민A의 전구체인 베타카로틴 성분도 아주 풍부한데요. 이 성분들은 시력을 보호하고 시력저하를 예방하며 백내장 등 안과 질환을 예방해주는 효능이 있습니다.
8. 피부 미용
콜라비 피부 효능은 피부 미용에 탁월한 효과가 있습니다. 사과의 10배 이상에 달하는 비타민C가 들어 있는 콜라비는 콜라겐 합성을 촉진하여 피부 탄력을 개선해주고, 검은 멜라닌 색소의 생성을 억제하여 피부 미백에도 효과가 있다고 합니다.
9. 종양 억제
콜라비는 종양을 억제하는 효능이 뛰어납니다. 특히 콜라비에 들어 있는 글루코시놀레이트 성분 덕분인데요. 글루코시놀레이트는 백혈구와 사이토카인의 조율 능력이 뛰어나 각종 장기와 신체 부위에서 발생할 수 있는 종양을 억제해주는 효능이 있습니다.
10. 피로 해소
콜라비는 피로 해소에도 좋은 음식입니다. 콜라비에는 비타민A, 비타민C, 칼륨, 아미노산 성분들이 풍부한 덕분인데요. 이 성분들은 우리 몸에서 피로를 유발하는 노폐물과 독소를 제거해주고 면역력을 강화하는데 도움이 됩니다.
지금까지 콜라비 효능에 대해 알아보았습니다.
마지막으로 콜라비 부작용에 대해서도 간단히 정리해봅시다.
콜라비 부작용 3가지
콜라비는 크게 부작용이 없는 식품이라고 하는데요. 과다 섭취나 개인차에 따라 부작용이 있을 수도 있다고 합니다. 그럼 콜라비의 부작용에 대해 알아봅시다.
1) 콜라비의 글루코시놀레이트 성분은 갑상선 질환이 있는 환자에게는 부작용이 있을 수 있기 때문에 주의해야 하며 과다 섭취를 피해야 한다고 합니다.
2) 콜라비는 식이섬유가 풍부한 음식인데요. 식이섬유는 과다 섭취 시 복부팽만과 배에 가스가 차는 증상 및 복통과 설사 등의 부작용을 유발할 수 있습니다.
3) 콜라비는 십자화과 채소에 속하는데요. 십자화과 채소는 사람에 따라 알레르기 반응을 일으킬 수도 있다고 합니다.
이상 콜라비 효능과 부작용에 대해서도 정리해보았습니다.
그럼 다들 건강하세요!